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极端环境中酶科学与技术
杜明，苏东海主编2014 年出版222 页ISBN：9787560338835本书主要内容有：绪论、高温环境中的活性酶、低温环境中的活性酶、极端pH环境中的活性酶、高盐环境中的活性酶、低水分环境中的活性酶和有机溶剂体系中的活性酶。本书可作为食品加工相关专业本科和研究生的教...
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科学实验王 8 基因与遗传
（韩）韩国小熊工作室著；（韩）弘钟贤图；徐月珠译2013 年出版191 页ISBN：9787539185866本系列丛书是针对小学高年级学生设计的系列知识漫画书，通过漫画的形式把理论性强、枯躁的科学实验知识轻松传授给读者，采用当今流行的对决方式展开精彩的故事，将趣味性和知识性结合得很好，是一套小学高年级学生...
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生物工艺与工程实验技术
贾士儒主编2002 年出版230 页ISBN：7501937508本书共分5章，内容包括：生物工艺过程相关参数的检测；生物培养工艺过程实验技术；固定化实验技术；生物物质分离与精制实验技术等。
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动物细胞工程原理与实践
冯伯森等编著2000 年出版352 页ISBN：7030074920本书以细胞工程的研究为基础，内容涉及动物细胞工程的各主要知识领域，包括动物细胞工程基础、动物细胞培养、单克隆抗体、胚胎发育等。
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