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乳业科学与技术丛书 益生菌
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN：9787122240767本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖，有利于人体或宿（寄）主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
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蛋白质理论与技术 第3版
王廷华，张云辉，邹晓莉主编2013 年出版253 页ISBN：9787030380104本书在第二版基础上，进一步压缩理论，使其更精练，增加流程图表，使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新：①技术原理增加流程图示；②技术操作步骤主要用流程图展示，使之更一目了然；③详化实验操作经验和注......
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现代生态学原理与应用技术研究
解丹丹著2018 年出版261 页ISBN：9787517056072近年来，生态学获得了快速发展，表现出应用性强、理论发展活跃等优势。本书在阐述生态学的定义基础上，简明扼要地论述了生态系统中的自然环境、生物种群、生态群落及基本功能研究，深入分析了生物多样性及多样性保...
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植物生物关键技术及资源的保护与利用
丁烽著2017 年出版229 页ISBN：9787518019380植物生物技术是一个发展迅速的领域。本书吸收了近年来国内外关于该领域的许多最新成果，系统地论述了植物生物中的关键技术，并对植物资源的保护与利用进行了探讨。全书主要内容包括植物生物技术总论、植物脱毒...
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分子生物反应与技术研究
冀玉良，王庆东，兰喜主编；刘富平，尹艳丽，武安泉副主编2014 年出版425 页ISBN：9787517018247本书围绕分子生物反应与技术展开讨论，主要内容包括导论，遗传物质的分子本质，DNA、RNA、蛋白质的生物合成，转座子，生物基因表达的调控，生物发育的分子调控，细胞的信息传递，分子遗传技术，分子生物基本操作技术，......
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分子生物学实验原理与技术
任林柱，张英主编2015 年出版200 页ISBN：9787030449269本书以生物技术、动物医学、动物科学、实验动物、公共卫生等专业（方向）高技能人才培养目标为取向，以分子生物学基础理论、广泛使用的基本实验技术流程和注意事项为基础，并增加部分分子生物学新型技术原理及操作...
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光镜与电镜技术及其在水生生物上的应用
张东升主编2018 年出版162 页ISBN：9787511638113《光镜与电镜技术及其在水生生物上的应用》主要介绍了光镜的物理学原理、光镜的光路分析、光镜的种类、光镜的作用，在水生生物实验中的应用。电镜的基本原理，电镜的基本结构，制片方法，电镜的作用，以及在水生生物...
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