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生命科学与生物技术 第2版
季静,王罡主编2010 年出版323 页ISBN:9787030264619本书涉及生命科学及生物技术,包括植物学、植物分类学、植物生理学、动物学、动物分类学、动物生理学、遗传学、细胞生物学、生物化学、分子生物学、细胞工程、遗传工程、基因工程、发酵工程等10余门专业学科...
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第七届中国生物多样性保护与利用高新科学技术国际论坛论文集
胡昭广,金鉴明主编2010 年出版285 页ISBN:9787530449943本书汇集相关领域专家的调研成果,介绍了生物多样性对生物安全、环境安全、绿色产业和全球气候变暖的作用,影响及相关对策。
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精神科学与技术的统计信号处理 英文
Karim G. Oweiss编著2012 年出版411 页ISBN:9787030331151这本视角独特的参考书综述了神经科学研究中的信号处理原理与技术,针对神经生物学的研究特性,明晰地介绍了最新的理论、算法、软件和硬件工具。为解决神经科学领域中基础和应用层面的问题,本书提供了大量统计信...
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生态学 科学与社会之间的桥梁
尤金.P.奥德姆著2017 年出版263 页ISBN:9787040479522地球的一个重要功能就是生命维持系统——不仅是支持了丰富的生物多样性,更是人类唯一的维生系统。我们要充分了解这个系统,才能保护和维持这个系统本身的质量,更有可能在将来的某一天建立起自我维持的宇宙维生...
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表观遗传学 原理、技术与实践
薛京伦主编2006 年出版399 页ISBN:7532386740本书主要介绍了表观遗传学和概念、常用技术以及表观遗传学在生物学中的应用,其主要包括:染色质的结构与功能、真核细胞的基因表达调控,表观遗传现象、DNA甲基化、组蛋白修饰、染色质重塑,染色质区室化和隔离子...
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植物生理学的现状及其在苏联科学院内发展的前途
(苏)马克西莫夫(Н.А.Максимов),(苏)根凯里(П.А.Генкель)著;罗宗洛,余叔文译1955 年出版38 页ISBN: -
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现代固态发酵技术 理论与实践
陈洪章著2013 年出版244 页ISBN:9787122168740本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程;其次,分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素;再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...
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乳酸菌与乳品发酵剂 科学与技术
孟祥晨,杜鹏等编著2009 年出版417 页ISBN:9787030251923乳酸菌是一类重要工业微生物,广泛应用于食品、医药和饲料行业,具有巨大潜在经济价值,尤其是在乳制品行业,是影响发酵乳制品营养、风味和质地的主要因素。本书主要立足于乳酸菌的营养和生理作用、代谢、遗传,以及...