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科学植物园建设的理论与实践 第2版
任海著2017 年出版246 页ISBN:9787030541642本书是作者们在总结多年植物园工作经验的基础上,考虑当代国际植物园发展趋势,结合近些年植物园建设过程中的思考和实践写成,内容涉及植物园概论、植物的迁地保育、植物迁地保育的信息系统、植物园的科学研究、...
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极端环境中酶科学与技术
杜明,苏东海主编2014 年出版222 页ISBN:9787560338835本书主要内容有:绪论、高温环境中的活性酶、低温环境中的活性酶、极端pH环境中的活性酶、高盐环境中的活性酶、低水分环境中的活性酶和有机溶剂体系中的活性酶。本书可作为食品加工相关专业本科和研究生的教...
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乳业科学与技术丛书 益生菌
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
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智能科学技术著作丛书 鱼类行为语义模型与水质预警
肖刚,程振波,毛家发著2018 年出版185 页ISBN:9787030578402本书准确并有效地提取和量化鱼类行为语义,分析鱼类行为语义与水质变化之间的映射关系,以及建立鱼类在水质发生变化时的异常行为语义等,这些都是构建生物式水质检测系统的关键技术。书中从自动获取鱼类行为语义...
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生命科学与生物技术发展报告 2006
肖宏,高柳滨主编;中国科学院生命科学与生物技术局,中国科学院上海生命科学信息中心编写2006 年出版404 页ISBN:7030154010一直以来,人们对肥胖症众说纷纭,最新的研究表明,脂肪的堆积和食欲的调整与人们的努力没有直接关系。肥胖是该遗传因子在人体内产生的一种激素所致。以这种激素为中心,通过食欲中枢,末稍脂肪组织而作用于各种分子...