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云南野生牛肝菌营养与安全研究
孙丽平，庄永亮著2017 年出版162 页ISBN：9787030525642云南野生牛肝菌营养价值高、味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，野生牛肝菌富集金属元素的特征，也逐渐受到人们的关注。目前野生牛肝菌的营养和安全评价是一个热门的研究课题。本书从野生牛肝菌基本成分、营养评价...
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酶 在生活与工业中广为使用的超级分子催化剂
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版91 页ISBN：9787030242044生物技术中有一位“魔法指挥家”——酶。正是在它的指点下，地球上的万千生灵才能协调地演奏出如诗如画的生命交响曲来。那么，它究竟是种什么物质？其实，酶是生物体细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质（少数为RNA）....
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生物实验室安全故事手记
孟博等著2010 年出版201 页ISBN：9787030260741本书通过一个个发生在分子生物学实验室、细胞与免疫学实验室、微生物实验室和动物实验室的安全故事，传达给你“生物实验室安全”的观点和理念，“安全小贴士”指导你如何安全有效地进行实验，“补救措施”教您把...
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滇西北农业植物资源传统知识
徐福荣，戴陆园主编2013 年出版244 页ISBN：9787030389183本书阐述了生物多样性是人类赖以生存与发展的物质基础，有效保护和持续利用生物多样性是促进人与自然和谐发展、建设生态文明的重要内容和必然要求。著作通过对滇西北各民族中有关生物多样性与自然保护、利用...
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实验室生物安全管理体系的构建与实施
李勇著2009 年出版171 页ISBN：9787802453067本书介绍了实验室生物安全管理体系的发展历程及我国的现状，着重阐述了实验室生物安全管理的策划、建立实施、体系运行，以及中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可标准，卫生部、农业部对实验室活动验收的要求；.....
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材；全国高等农林院校“十二五”规划教材 植物学
丁春邦，杨晓红主编2015 年出版331 页ISBN：9787109188228植物学是研究植物体和植物界的生命活动及其发生和发展规律的科学。本书涉及植物细胞、组织、个体的形态结构、生理功能、生长、生殖、发育、类群更迭、植物多样性、植物生态等方面。适用专业包括农学、园艺...
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生物安全 原理与准则 原书第4版
（美）DianeO.Fleming，（美）DebraL.Hunt著2010 年出版636 页ISBN：9787501973514本书对有害病原微生物的鉴别、危害评估、危害控制，以及生物安全管理的特例进行了详细的阐述，有利于指导生物安全实验室将病原微生物的研究过程严格控制在生物安全标准范围内，并有序进行。本书还结合生物安全的...
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生物安全实验室建设与管理
浙江省病原微生物实验室生物安全质量管理中心编2019 年出版366 页ISBN：9787533953225本书从生物安全有关法律法规和标准入手，详细介绍生物安全实验室的建设过程及该有的安全组织及管理体系，在原有教材体系下进行修订，新增第八章“病原微生物菌（毒）株和感染性样本的管理”等内容，书后还附有相关行.....
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材；全国高等农林院校“十二五”规划教材 基础生物化学
王金胜，吕淑霞主编2014 年出版354 页ISBN：9787109192089本教材主要内容分三部分：第一部分大分子结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和生物膜；第二部分为物质和能量代谢，包括生物氧化、糖代谢、脂代谢、氢基酸代谢和核苷酸代谢；第三部分为遗传信息流动和调节，包括核酸的.....
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纵向岭谷区生态系统多样性变化与生态安全评价
欧晓昆等著2010 年出版312 页ISBN：9787030264442本书是国家重点基础研究发展计划项目《纵向岭谷区生态系统变化及西南跨境生态安全》（2003CB415100）五本系列专著“纵向岭谷·通道-阻隔·跨境生态安全”中的第二本，内容主要来自于项目第二课题“纵向岭谷区生...