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粮食及农业生物技术词汇手册-生物技术和遗传工程词汇手册修订增补版
A.Zaid,H. G. Hughes,E.Porceddu,F.Nicholas2010 年出版337 页ISBN:9789255046834 -
酶工程 附实验 第2版
禹邦超,胡耀星主编2007 年出版260 页ISBN:7562232202本教材是为高职高专生物公共课而编写的,分章介绍酶制剂的发酵生产工艺,酶的分离纯化及产品成型,着重介绍酶的应用技术。
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