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  • 极端环境中酶科学与技术

    杜明,苏东海主编2014 年出版222 页ISBN:9787560338835

    本书主要内容有:绪论、高温环境中的活性酶、低温环境中的活性酶、极端pH环境中的活性酶、高盐环境中的活性酶、低水分环境中的活性酶和有机溶剂体系中的活性酶。本书可作为食品加工相关专业本科和研究生的教...

  • 现代微生物学实验技术

    朱旭芬编著2011 年出版302 页ISBN:9787308088725

    本书以自然环境中功能微生物的分离、筛选、鉴定、生物活性物质的研究为主线,包括了微生物分离、形态观察、生理生化、分子生物学、化学分类和生物活性分析等设计性和科研性综合实验。突出介绍实验原理、实验...

  • 酶学及其研究技术

    陈清西编著2015 年出版305 页ISBN:9787561555217

    本书内容主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生...

  • 实验动物管理与操作技术规范

    徐平主编2007 年出版376 页ISBN:7532389634

    本书共分十章,内容包括:实验动物设施的消毒与灭菌操作技术;实验动物生产管理操作技术;实验动物隔离器的操作技术;实验动物胚胎、精子和卵巢冷冻保存的操作程序;动物实验基本技术操作程序;各种实验动物实验技术......

  • 生物工程与技术导论

    李春主编2015 年出版312 页ISBN:9787122227553

    本教材包含生物工程和生物技术两方面的内容,既适用于生物类专业,也适用于非生物类专业。本书注重基础理论知识、工程应用技术相结合,体现了以理论知识强化工程基础,以工程技术实践理论知识特色。本教材编著了生...

  • 医学分子生物学与生物化学实验技术

    徐立红主编;杨洁,燕秋,王艳林副主编;高星杰,王艳林,葛林,徐进,季林丹编者2015 年出版232 页ISBN:9787117199575

    医学实验技术系列之一。以常用、成熟的以及代表未来发展方向的医学实验技术为主,着重阐述实验技术的用途、实验范围、实验原理、试剂配置、实验方法和步骤、如何优化、问题与策略等,突出实验技术的可操作性和...

  • 收获之神 生物技术、财富和食品的未来

    (美)查尔斯 (Charles,D.)著;袁丽琴译2006 年出版355 页ISBN:7532383733

    本书以美国较早开发研究转基因生物技术的孟山都公司的历史为主线,首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易,披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业运动的秘密。...

  • 分子生物学基本技术实验指导

    陈庄,邓存良,吴刚主编2015 年出版114 页ISBN:9787030457158

    本书主要包括:淋巴细胞分离技术、总RNA提取、RT—PCR、聚合酶链反应、基因克隆、外源基因在原核和真核细胞中的表达、流式细胞仪的分析和分选功能等。力争通过该系列实验的开设以提升读者的分子生物学基础实...

  • 生物纳米技术 来自自然的启示 lessons from nature

    (美)戴维 S. 古德塞尔(David S. Goodsell)著;张文熊,张鹏,王文雅等译2007 年出版262 页ISBN:7502594183

    本书论述了细胞中纳米机器的特性、天然纳米机器的结构和功能。

  • 天然产物提取分离与鉴定技术

    王俊儒主编2006 年出版163 页ISBN:7810922416

    本书注重了对有效成分的预试、提取、分离与鉴定技术的原理、资源背景知识和实验方法的介绍。在提取有效成分方面,采用多种现代提取和分离技术,并贯穿了工艺设计的思路,对提取分离的天然产物,在每一步骤都注意了...

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