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云南野生牛肝菌营养与安全研究
孙丽平，庄永亮著2017 年出版162 页ISBN：9787030525642云南野生牛肝菌营养价值高、味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，野生牛肝菌富集金属元素的特征，也逐渐受到人们的关注。目前野生牛肝菌的营养和安全评价是一个热门的研究课题。本书从野生牛肝菌基本成分、营养评价...
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云南植物志 第17卷 苔藓植物 苔纲、角苔纲
中国科学院昆明植物研究所编著2000 年出版650 页ISBN：703008327X云南省自然科学基金委员会、中国科学院生物科学与生物技术局资助项目:本书共记载苔藓植物的苔纲和角苔纲的52科118属604个种和种下分类单位。书中对植物名称、形态、产地、生境、分布等均有较详细的记载。...
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云南南部红河地区生物资源科学考察报告 第2卷 水域环境和鱼类资源
红河哈尼族彝族自治州城乡建设环境保护局，中国科学院昆明动物研1987 年出版181 页ISBN：7536700652 -
云南菜食花植物资源与土著知识
许明辉，陈伟，蔡青著2017 年出版188 页ISBN：9787030549921通过查阅有关文献，对云南16个州市120余个县市中的102个县市的农贸市场、地方餐馆进行调查，访问各地民间食花能人，对菜食花植物进行实地辨认，精选照片331张，调查到129类菜食花，涉及56个科106个属140种，基本摸清了每...
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云南牙形类动物群 相关生物地层及生物地理区研究
董致中，王伟编著2006 年出版347 页ISBN：7541619035本书论述了牙形石研究区地理位置、范围及概况、研究内容，讲述了寒武纪至三叠纪牙形石动物分析及牙形石带的划分和对比、牙形石属种描述等。...
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微盐大义 云南诺邓盐业的历史人类学考察
舒瑜著2010 年出版273 页ISBN：9787510018077本书是一份关于“盐”的历史民族志，是以物为视角的人类学研究个案。基于对云南大理一个盐井村落（诺邓村）的田野调查，作者力求呈现“盐”这样一种司空见惯的物品在特定地方所展开的历史进程和文化图景以及今天仪...
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云南植物志 第16卷 种子植物 Tomus 16 Spermatophyta
中国科学院昆明植物研究所编著2006 年出版876 页ISBN：703014953X本卷记载种子植物12科140属879种78亚变种。书中对科属的特征均有简要记述，并附有检索表；对每种植物的名称、形态、产地生境、分布等均有较详细的记载，对已知有经济价值的植物，扼要介绍其用途，约有半数种类附有形...
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云南南部红河地区省委资源科学考察报告 第1卷 陆栖脊椎动物
红河哈尼族彝族自治州城乡建设环境保护局，中国科学院昆明动物研究所，红河哈尼族彝族自治州科学技术委员会编1987 年出版202 页ISBN：7536700679 -
