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蛋白质生物化学与生物技术
（爱尔兰）G. 沃尔什（Gary Walsh）著；王恒梁，谭天伟，苏国富等译2006 年出版321 页ISBN：7502581499本书讲述了蛋白质的结构、折叠、稳定性、纯化和鉴定。
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生物化学习题及实验技术 第2版
于自然，黄熙泰，李翠凤主编2008 年出版330 页ISBN：7122022889本书为第二版《现代生物化学》的配套教材、含习题与实验技术两部分。可做为生物、医学等相关学科的教学、学习教材。
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生物化学技术原理及应用 第4版
赵永芳主编2008 年出版459 页ISBN：9787030215628本书是一部以介绍生化技术领域的精华知识为重点，以阐述分离、鉴定生物大分子物质的方法机理和操作为核心的教科书。
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工业微生物及育种技术
孙祎敏主编2011 年出版270 页ISBN：9787122118363本教材包括绪论和9个教学项目，分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物的接种技术、工业微生物的培养及检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微...
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生物化学精要与技术原理
王晓华，朱文渊主编2010 年出版232 页ISBN：9787030275325本教材以培养学生学习生物化学与分子生物学实验技能为主要目的实验指导书。以实验教学改革为先导，加强生物化学基本技能训练和综合性的实验。本实验指导主要是配合基础生物化学教材，所涉及的技术面比较广泛、...
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组织细胞化学理论与技术
王廷华等主编2005 年出版246 页ISBN：7030146719本书分上、下两篇。上篇主要介绍常用的免疫组织化学、酶组织化学等基本理论，使读者从组织化学的发展史深入理解组织化学原理，形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术，并以多个实例为例证，应用大量自制照片说...
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工业微生物及育种技术
孙祎敏主编；谢辉，范继业，郭会灿等副主编2015 年出版273 页ISBN：9787122225825本教材包括绪论和9个教学项目，分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物接种技术、工业微生物培养与检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微生物...
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