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改变生活的新饮食方式
(美)弗朗西斯·摩尔·拉佩安娜·拉佩著2011 年出版347 页ISBN:9787501799411本书稿通过寻找一场饮食的旅行,了解不同的文化、气候与饮食习惯、关注人们的饮食与健康,探索人、食物与地球之间环环相扣的意义。
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饮食·生活·文化 《西游记》趣谈
施连方,施枫编著2001 年出版283 页ISBN:7504716820本书从《西游记》涉及到的社会生活饮食文化等许多方面谈起,将知识性的东西情趣化,将古典名著与现实生活相融合,引申出来许多有趣的饮食、生活、文化等多方面的知识。...
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厨师之旅 寻觅世上最完美的饮食
(美)安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)著;王建华,冷杉等译2004 年出版295 页ISBN:7108020165本书作者为寻觅世上最完美的饮食,遍访世界各地,由饮食而引起的文化、历史、风土人情,折射出丰厚的人文魅力。
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