CRC农产品加工与利用手册 第2卷 第1分册 植物产品

（美）伊万A.沃尔夫著；张志祥译1989 年出版452 页ISBN：

野果

（美）亨利·大卫·梭罗著；石定乐译2017 年出版320 页ISBN：9787513324892

本书是美国著名作家梭罗写的最后遗作，是他为期近十年的观察记录，倾其全部心血和时间写成的一组有关野果的散文，梭罗以讲故事的形式详细地介绍了各式各样野果的分布，和昆虫、鸟儿、羊、家畜的关系，从而得出野苹果...

饭后甜点-野果

（德）孔萨利克著；王文博译2004 年出版429 页ISBN：7508032632

本书讲述二次大战期间在苏军战俘营里，五个德军战友发誓，将来返回德国后，要彼此相助，同甘共苦。后来终于回到德国，携手致富，过上了令人羡慕的有金钱、地位的富足而体面的生活故事。...

黄粉虫高效养殖与加工利用一学就会

刘玉升，徐晓燕编著2014 年出版123 页ISBN：9787122204011

本书讲解了黄粉虫的生产利用情况、养殖现状、问题对策与经济效益分析，生物学形状，引种繁殖，饲喂技术，防疫方法，储运加工，生产效益分析等内容。本书语言简单精炼，重点突出实用性。作者在养殖技术、注意事项、有......

香蕉果皮的加工与利用

刘宁编著2015 年出版219 页ISBN：9787504758149

本书是参考国内外的有关资料编写而成。文中包括十二部分内容，对国内外香蕉皮的生产利用现状、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香...

天山野果林资源 伊犁野果林综合研究

林培钧，崔乃然主编2000 年出版284 页ISBN：750382655X

黑芝麻高产种植与加工利用技术

胡庆华主编；王志永，张玉杰副主编；马永昌，张合伟，马龙等编委2012 年出版161 页ISBN：9787502372064

近年来，随着人们保健意识的增强，黑色食品越来越受到人们的喜爱，其中黑芝麻不仅营养丰富，而且还具有医疗保健功效而备受欢迎。本书主要介绍了黑芝麻的营养保健价值、生物学特性、增效栽培技术、育苗移栽技术、化...

蝎子高效养殖与加工利用一学就会

叶保华，刘玉升编著2014 年出版177 页ISBN：9787122206510

本书重点介绍蝎子的高效养殖与加工利用，旨在推进农业产业化和新农村经济建设。特种经济动物蝎子养殖与加工利用成为增加农民收入、促进农村经济发展的新途径。本书从发展人工规模养殖特种蝎的角度出发，重点介...

畜禽与水产品副产物的综合加工利用

刘丽莉主编2019 年出版206 页ISBN：9787122298119

本书对畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣、毛发、角、蹄、羽毛等副产物、禽蛋副产物、水产品副产物的化学成分及生产方法进行了介绍，并结合生命科学、营养学、食品科学等学科中的最新技术与我...

灵芝与茯苓栽培及加工利用

严泽湘，严清波，刘建先编著2007 年出版141 页ISBN：7806626093

《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...