王星记扇制作技艺

朱显雄编著2014 年出版177 页ISBN：9787551405003

本书为浙江“非遗”丛书之一种。杭州王星记扇庄创建于清光绪元年，素有“扇子王国”之称，其扇以材料特色、技艺特色和装饰特色而冠于同行，产品文化内涵丰富，极具收藏价值，历来博人青睐。本书图文并重，娓娓道来，......

渔家绝技 赫哲族鱼皮制作技艺

张敏杰，王益章著2008 年出版128 页ISBN：9787207078902

本书阐述鱼皮文化的形成与发展及鱼皮制作工艺的传承方式，社会意义，历史价值等。

鲁庵印泥制作技艺

黄泓主编2011 年出版127 页ISBN：9787807406617

本丛书中的每个遗产项目独立成书，以图文并茂的方式，向公众展现上海国家级非物质文化遗产项目的主体内容和文化精髓，凸显文化遗产的传承脉络和规律，传播无形文化遗产的相关知识和遗产保护的文化意义。是国内第一...

冷盘与雕刻制作技艺

李聪编著2014 年出版191 页ISBN：9787313109804

本书是国家示范性高职高专重点专业《烹饪工艺与营养》；上海市教育委员会“085”项目建设精品课程规划教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释宴席中冷盘、雕刻、盘饰...

铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺

陈建中，陈丽华，庄莉著；王文章逐步，郑长铃副主编2012 年出版212 页ISBN：9787213049682

本书从非物质文化遗产的角度，全面介绍安溪铁观音的制作技艺、流传和保护状况。

盆景造型技艺图解 最新彩色版

曾宪烨，马文其编著2013 年出版160 页ISBN：9787503866753

本书以理论为依据，用显现易懂的图解形式对盆景造型加以叙述、讲解。实例详解部分从桩材分析、造型要点等方面加以分析，图文并茂。内容之丰富、立意之新颖、讲解之全面堪称盆景造型的“圣经”。...

檀香扇制作技艺

邢伟中著2015 年出版91 页ISBN：9787534487392

《百工录》系列丛书是根据苏州当地的手工艺业发达的现状出发，凭借苏州工艺学院理论和实践能力较强的优势，开发的一套原创性图书。百意味着该丛书品种近百，工强调的是工艺美术内容，录指出的是该书的文体方式。《...

非物质文化遗产丛书 湖笔制作技艺

程建中著；王文章主编；郑长铃副主编2012 年出版182 页ISBN：9787213048968

本书从非物质文化遗产的角度，阐述了湖笔制作技艺形成的历史背景、人文特征，并对其工艺特点、传承、现状与保护予以介绍。

药香制作技艺

时雅莉著2018 年出版186 页ISBN：7559202233

本书以图文相结合的形式，对药香制作技艺这种中国传统手工技艺的发展历史、技艺技巧、制作秘方、操作步骤、工具材料、作品赏析、传承谱系、保护与可持续发展等内容做一全面、详细的记录、介绍和研究。本书能...

桦树皮船制作技艺传承人 郭宝林

那敏著2011 年出版124 页ISBN：9787105113736

本书在叙述了桦皮船的源流、传承以及面临的困境等背景性内容的基础上，述说了制作技艺传承人郭宝林的制作技艺、生活概况以及众人对他的评价。...