糯玉米加工技术

张旭主编2010 年出版102 页ISBN：9787543326934

本书以通俗的语言阐述了糯玉米的起源、生物学特征与应用基础理论，全面介绍了以糯玉米为原料生产糖果、饮料、食用添加剂及发酵类等多种产品的实用加工技术。...

名优特茶采制与加工新技术

吴汉谟1993 年出版211 页ISBN：7530918214

电气控制技术PLC编程与应用技术

史先焘主编2008 年出版145 页ISBN：9787040234435

本书是高等职业院校“以就业为导向、以能力为本位”课程改革成果系列教材之一，是根据教育部新一轮职业教育教学改革成果——最新研发的机电技术专业、数控技术专业人才培养方案中“PLC编程与应用技术核心课...

数控铣削加工技术一体化教程

虞俊著2009 年出版394 页ISBN：9787533154653

本书以突出高职教育为特色，以培养职业岗位群的综合能力为目标，以能力培养为主线，调整和重构教学内容，按照国家教委高职高专教育处新课改要求，把理论和实际操作融为一体，采用模块式任务驱动型教学方法编写而成。.....

TCP/IP网络编程技术基础

王雷编著2012 年出版185 页ISBN：7512109067

《电子商务应用与运营》课程是电子商务专业开设的一门将技术与商务融合，将传统与网络对接的实践性课程，是电子商务专业的专业核心课程，属于“学习后入职前”的“教学做”合一课程，通过课程学习和职业化训练，培养...

可编程控制器应用技术

范永胜，徐鹿眉著2010 年出版293 页ISBN：9787508392240

本书为普通高等教育“十一五”规划教材。全书共分为11章，主要内容包括常用低压器，典型电气控制线路，可编程控制器概述，S7-200 PLC的硬件介绍、基本指令及应用、特殊功能指令，梯形图程序的设计方法，人机接口，S7-200...

Java高手真经 编程基础卷 Java核心编程技术（Java基础+核心库+图形+网络+高级特性）

刘中兵，Java研究室编著2009 年出版901 页ISBN：9787121080548

本书详细讲解Java语言基础开发中的各种技术，主要内容包括：Java开发入门：JDK、JVM、Eclipse、Linux；Java语法基础：类、抽象类、接口、内部类、匿名类、异常、编码规范；Java核心编程：流、多线程、实体类、集合类、正...

果品蔬菜贮藏加工原理与技术

王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507

本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。

螺纹车削 数控技术应用类

洪惠良编著2008 年出版168 页ISBN：9787504572639

本书按照该职业岗位的要求，包括：识读、绘制螺纹；读懂螺纹车削加工工艺文件；编制螺纹车削程序；加工螺纹；检测螺纹；维护保养车床。

特种加工技术

人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2014 年出版283 页ISBN：7516711578

本书为高等职业技术院校数控技术/模具设计与制造专业的专业课教材，主要内容包括：快速走丝电火花线切割加工、慢速走丝电火花线切割加工、电火花成型加工、电火花穿孔加工、高速雕刻加工等。...