无公害乳制品加工综合技术

张兰威主编2003 年出版281 页ISBN：7109079694

机械制造检查技术 热加工部分

陈天佐主编1988 年出版610 页ISBN：7118002240

鲜食玉米栽培与加工技术

高广金主编2009 年出版285 页ISBN：9787535242365

本书从普及鲜食甜糯玉米基础知识、掌握生产发展动态着眼，较全面地介绍了国内外的科研成果和生产开发经验。

现代数控机床伺服及检测技术

白恩远主编2002 年出版238 页ISBN：7118026476

大豆栽培与贮藏加工新技术

徐冉主编2005 年出版67 页ISBN：7109100960

本书介绍了大豆栽培与贮藏加工新技术。

桔梗栽培与贮藏加工新技术

韩洪锋主编2005 年出版31 页ISBN：7109101665

本书介绍了桔梗栽培与贮藏加工新技术。

油脂加工技术 第2版

倪培德编著2007 年出版522 页ISBN：7502594248

本书主要论述了植物油料资源的开发和利用；动植物油脂及其制取、精炼技术；油脂深加工产品的开发与生产技术。

葡萄栽培与贮藏加工新技术

高文胜主编2005 年出版77 页ISBN：7109101355

本书介绍了葡萄栽培与贮藏加工新技术。

毛皮特种动物深加工工艺与技术

马美湖编著2002 年出版275 页ISBN：7502339426

速冻及冻干食品加工技术

张国治主编2008 年出版334 页ISBN：9787122008725

本书分五章介绍了冷冻冷藏和冻干食品的生产原理，设备和加工技术。