林果采收、贮藏和加工技术

张作芳等编2001 年出版209 页ISBN：7806620397

苹果综合加工新技术

吴卫华编著1996 年出版269 页ISBN：7501918597

饮料加工技术

刘静波主编2007 年出版111 页ISBN：9787807621454

本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。

淀粉深度加工新技术

董仁威编著1988 年出版531 页ISBN：7536404778

蔬菜加工新技术

中国农学会编1995 年出版222 页ISBN：7110037738

非圆零件车削加工技术

邓中亮编著1998 年出版350 页ISBN：7115068771

矿物加工技术

威尔斯著2008 年出版444 页ISBN：9787811057508

本书是使用最广泛的英文版矿物加工教材，介绍了矿石处理与矿物回收的实用技术，历经30余年已出版七版。

水产品加工技术

（英）霍尔（G.M.Hall）著；夏文水等译2002 年出版213 页ISBN：750193620X

难切削材料加工技术问答

郑文虎等编写2001 年出版415 页ISBN：7200041092

食品加工新技术

董仁威编著1986 年出版299 页ISBN：7536406207