好吃家常菜分步图解随手查

瑞雅编著2015 年出版312 页ISBN：9787518011247

烹饪是一门学问，掌握了这门学问，我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺，却苦于工作繁忙，没有时间、精力去学习。为此，本文特意采用分步图解的方式，将做菜过程细化分步，另配精美步骤图片，让大......

够味儿川湘菜分步图解

瑞雅编2016 年出版186 页ISBN：7510139619

能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川......

家常小炒分步图解

高杰编著2012 年出版256 页ISBN：9787501984619

打开本书，您可以学到家庭最常见的50余种食材的家常小炒做法，包括蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产，应有尽有。每种食材都详细解析了营养功效、饮食宜忌、预处理技巧，并提供三至五道不同口味的家常小炒。精彩的美味...

烹饪教程真人秀 下厨必备的卤菜制作分步图解

甘智荣主编2015 年出版250 页ISBN：9787538495331

中华美食的烹饪技术，历来以历史悠久、花样繁多、营养丰富、变化多样且运用灵活而闻名于世，卤味便是其中之一。卤味，是指以家畜、家禽的肉和内脏以及水产、野味、蔬菜等为主要原料，通过卤汁进行卤制而做成的菜。...

玉米生产技术图解

1959 年出版56 页ISBN：16144·697

烹饪教程真人秀 下厨必备的西点制作分步图解

吴文达主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495393

烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款西点美食，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食，图文并茂，附上配方、工......

烹饪教程真人秀 下厨必备的爽口凉菜分步图解

甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495355

本书精选多款爽口凉菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款凉菜，图文结合，所用原料、配料一目了然，同时制......

红安花生生产技术图解

汪天沛供稿1959 年出版40 页ISBN：16144·653

宝宝经络抚触按摩分步图解

唐纯志，李光主编2015 年出版236 页ISBN：9787518014675

本书荟萃精华，先从宝宝的身体特征开讲，然后介绍传统中医望闻问切的诊断之道，使父母每时每刻都可通过宝宝的表象了解宝宝的身体状况。书中可操作性极强，其中详细推荐16种小儿推拿基本手法、14种复式按摩手法，简单...

一天一道拿手家常菜分步图解

瑞雅编2016 年出版186 页ISBN：7510139384

全书精选大众喜爱的家常菜，从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类，更方便读者进行阅读，而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法，部分家常菜更有彩色步骤图，清晰明了，美观大方，是一本很......