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栗健，王滨编1990 年出版104 页ISBN：7504812463
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栗健，王滨编1990 年出版135 页ISBN：7504812420
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栗健，王滨编1990 年出版104 页ISBN：7504813001
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臧怡民等主编1990 年出版416 页ISBN：7504810436
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段会良编著2007 年出版82 页ISBN：9787543930193
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段会良编著（辽宁鞍山港天世界大酒店）2007 年出版82 页ISBN：9787543930186
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高云升，张叔群编著1992 年出版174 页ISBN：7507203085
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黄永进，章谊，柳梅等编1990 年出版394 页ISBN：7800741486
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《巧做豆制品》编写组编1993 年出版338 页ISBN：7504803073
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雨田等编写1992 年出版43 页ISBN：753750721X
