都是牛肉

梁琼白著2002 年出版83 页ISBN：7501937478

牛肉诱惑 日本名店人气烤牛肉秘笈

日本旭屋出版主编；赵宇译2018 年出版143 页ISBN：9787518420872

介绍了日本最具人气的餐厅牛肉料理的制作方法，内容创新、实用性强，内容全面而细致，是专业人士学习牛肉料理制作的指导书。本书将美味的秘诀以通俗易懂和直观的形式向读者呈现，是专业厨师及美食爱好者的制作指南...

随心所欲说英语 3分钟自由对话 牛肉片篇 牛肉版篇

（韩）史蒂夫·郑（Steve Jung）著；靳建平译2004 年出版200 页ISBN：7506262355

美味牛肉

张仁庆主编2004 年出版104 页ISBN：7537530270

本书详细介绍了100余例以牛肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法，配有彩色图片100余幅。

家庭牛肉食谱

刘涛，陈长安编著1990 年出版179 页ISBN：7504405663

高档牛肉加工技术

刘太宇主编2005 年出版315 页ISBN：710909569X

本书介绍高档牛肉加工技术。

完美牛肉

王永贤著2017 年出版175 页ISBN：9787518411281

爱情像牛肉

关关著；斯海选编2000 年出版191 页ISBN：7533913426

兰州味道 牛肉面的故事

燕兵著2014 年出版151 页ISBN：

牛肉美味30种

吴杰主编2002 年出版63 页ISBN：7508219961