豆腐家常菜

乙力编2003 年出版336 页ISBN：7538718184

本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。

豆腐家常菜

庄佩柔著2001 年出版108 页ISBN：750193150X

蔬菜·豆腐家常菜

张奔腾主编；杨跃祥摄影2005 年出版87 页ISBN：7538430687

本书共分三篇29章，主要介绍了耳鼻咽喉的解剖及生理有关疾病的病因及治疗；眼的应用解剖及生理有关疾病的病因及治疗；口腔颌面部的应用解剖及生理等。...

北方家常菜谱 蔬菜·豆腐类

张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN：7538429220

本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。

家常豆腐菜200种

徐家水口述；徐永胜整理1987 年出版99 页ISBN：7501900000

家常豆腐菜

张浩明著2003 年出版116 页ISBN：7538420266

本书包括价值链理论的内涵分析，企业基因，模型及财务管理构建，中小企业价值特点的分析，筹资和投资管理模式的研究。

家常豆腐与豆制品菜谱

王楚平等编1992 年出版345 页ISBN：7535909973

本书共收集豆腐及大豆制品菜式540例

家常豆腐菜100味

陆义宏主编2006 年出版59 页ISBN：7534548381

为弘扬祖国烹饪文化，作者对被认可、有创新、口味佳、便于制作的豆制品菜肴作品加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。...

豆腐干 豆腐皮 豆腐衣制品708例

刘树栋等编2006 年出版374 页ISBN：7502351957

本书收集了豆腐干豆腐皮豆腐衣制品共710个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。...

百姓自制豆腐菜肴1000例 风味豆腐、特色豆腐大集合

范林工作室编著2004 年出版382 页ISBN：7030141350

本书为丰富百姓餐桌，介绍了1000种家常豆腐菜肴的烹调技法。书中详述了畜肉营养豆腐、家禽保健豆腐、河鲜海味豆腐、蔬菜健身豆腐。同时还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识...