花式咖啡调酒独家配方

林琳，柳经蕊，孙琳主编2008 年出版92 页ISBN：7122012875

本书介绍了近百种最受欢迎花式咖啡调配配方，对每种调配详细步骤图解，文字实用，图片精美。

调酒与酒吧服务

吴玲主编2004 年出版237 页ISBN：7504451487

高级酒店服务与管理专业主干课系列教材商贸职业教育规划教材:本书主要内容包括：酒水知识、酒品调制、茶艺、咖啡调制、酒吧服务、酒吧日常管理及酒吧成本控制。 ...

花式调酒

北京培研国际教育有限公司编著2006 年出版95 页ISBN：7501949980

本书介绍了最新流行鸡尾酒配方160款，其中包括近年来流行的花式调酒及配方，能满足调酒人士学习掌握鸡尾酒的调配方法。本书图文并茂、内容丰富，也可以作为培训调酒员的培训教材。...

酒水知识与调酒技术

费寅，韦玉芳编著2010 年出版331 页ISBN：9787111296010

本书从知识篇、能力篇和素质篇介绍酒水知识、酒吧服务、调酒技术，以及酒吧服务人员和调酒师的从业素质等。

调酒师 初级

劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写2004 年出版145 页ISBN：7500570325

本书包括调酒师初级理论考试的理论部分和题库部分，对广大考生有较强的指导意义和实用性。

调酒师 中级

劳动和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写2004 年出版146 页ISBN：7500570333

本书包含调酒师中级理论考试的理论部分和题库部分，对广大考生有较强的指导意义和实用性。

酒水知识与调酒技术

黄进等编著2007 年出版169 页ISBN：9787503144684

本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富，简单易懂，生动有趣，操作性强。

魔幻调酒师·指环出山

夏尔利著2002 年出版267 页ISBN：7228071662

本书内容包括：魔域通道、主仆颠倒、进入黑名单、尖耳朵女人、地狱特训、冷血老女人等内容。

酒吧圣经 调酒师宝典

（法）费多·迪夫思吉（Fedor devsky）著；龚宇译2006 年出版287 页ISBN：7542735209

本书主要介绍了世界各国著名的酒吧，以及它们调制的特色酒。

时尚调酒

李正喜编著2009 年出版119 页ISBN：9787561151839

本书介绍了鸡尾酒的历史、起源和文化，鸡尾酒的主要调酒工具，以及经典鸡尾酒的制作原料、调制方法和特点等内容。本书适合作为高职高专院校旅游类专业的教材，也可作为本科院校旅游类专业的教学参考书，还可作为旅...