厨房里的科学小秘密

（韩）郑又珍，崔香淑著；（韩）金秀贤，金理祚绘；吴荣华译2014 年出版57 页ISBN：7550222738

这本书先讲述一个好玩的小故事，小科学迷和见习侦探共同侦破一个案件，要抓到一个狡猾的窃贼。接下来为你揭开日常的居家生活中的科学小秘密，在厨房里经常使用的一些电器和物品，如微波炉、冰箱、胶皮手套、吸管都...

培养孩子的数学思维 妈妈厨房里的料理游戏

（韩）金银实著；汪洁译2014 年出版247 页ISBN：9787121229312

本书针对3-7岁的儿童，教妈妈们如何通过29个日常料理的制作，以一种游戏及亲子互动的方式，将近60个数学基本概念轻松自然地传授给孩子。妈妈陪孩子在家做美食，就能将简单、易懂、有趣的数学课程传授给孩子。这些...

厨房里的草本植物

（美）罗莎莉·德拉福雷（Rosalee De La Foret）著2019 年出版323 页ISBN：9787508691015

这是一本教你如何利用厨房里触手可及的草本植物改善你的身体状况和饮食质量的植物学科普图书。本书审视了29种常见草本植物的起源、演化、性状、功用，通过科学而深入地研究这些植物，作者将会告诉你如何把我们...

吃对食物不生病 厨房里的大药房

谢文英编著2017 年出版290 页ISBN：9787533770723

中医食物疗法与其他疗法一样，在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书，更是一本健康营养美食大全，让读者能了解有...

青春里的花开花谢 致老师的心情微博

杨海荣主编2013 年出版224 页ISBN：9787202082379

本丛书的读者群主要是小学高年级和初中生，这个年龄段正是心理波动比较大、自我认知逐步增强的时期，也容易出现各种心理问题。本丛书针对这些问题而设计，内容包括与同学的关系、与老师的关系、与父母的关系、男...

厨房里的哲学家

（法）让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰（Jean Anthelme Brillat-Savarin）著2017 年出版325 页ISBN：9787544767224

本书主要讲述美食背后的故事，法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决...

厨房里的趣味科学

（法）阿兰·舒勒著2016 年出版89 页ISBN：9787543967120

你能把一根胡萝卜立在指尖让其“屹立”不倒吗？你知道如何把易拉罐里的气体吸干让它发生内爆吗？你会自己动手制作温度计吗？你能一下子就把吸管插进土豆里吗？如果既没有烧水壶也没有炉灶，你还能让客人喝上一杯热茶...

纽约味道 一间厨房里的世界美食之旅

（法）马克·格罗斯曼著；潘莉莉译2018 年出版270 页ISBN：9787568038850

该书呈现了130种能揭示纽约真正味道的食谱，并破解这个城市美食机构的秘密。通过该书，读者可以学习创造真正的纽约经典美食的秘诀：百吉饼、芝士蛋糕、芝士汉堡、煎饼、猪肉包、饼干、冰沙、金枪鱼融化、白面包...

甜甜化学 厨房里的美味实验

（德）罗伯特·格里斯贝克著；（德）尼尔斯·弗里格纳绘；张清泉译2014 年出版119 页ISBN：9787514814507

海恩是一只很聪明的小猪。差不多算是天才小猪了！他和朋友博乐、詹姆斯一起解决了老师给他们布置的很多难题。但是几周前，他们新学了一门课程：化学！现在，小猪中的爱因斯坦——天才海恩也束手无策。直到蔷薇婶婶出...

怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油

范理宏，徐建东，冯殿恩等主编；潘涵，傅珺，蔡颂文等副主编；王爱芳，任晓芸，李自冶等编2015 年出版119 页ISBN：9787117209427

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。本书分三大部分介绍了关于油脂的基本常识，以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等，并详细讲...