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建筑与历史 4

北疆重镇 4

堡垒要塞 6

唐——幽州城 8

辽——南京城 8

金——中都城 9

元——大都城 11

明、清——北京城 14

宫殿之海 20

缩水的三大殿 20

新都 22

入城 24

太上皇 31

运筹帷幄 35

明珠 39

古塞雄关 41

先秦长城 41

秦长城 42

纵深防御 45

烙印 50

祭天 52

天圆地方 52

声音的魔术师 56

9的倍数 58

先有潭柘寺 60

天宁寺塔 65

白塔 67

颐和园 70

南锣鼓巷 78

四合院 81

艺术与文学 85

北魏太和造像、魏碑体 85

辽——虚幻大藏 86

金——董西厢 88

金——杂剧 89

元——关、王、马 89

中国莎士比亚——关汉卿 90

西厢压卷——王实甫 90

万花丛里马神仙——马致远 91

明、清——镜花、红楼 93

《红楼梦》 93

《镜花缘》 95

横眉冷对千夫指 96

798 98

唱、念、做、打 100

说、学、逗、唱 102

莫放春秋佳日过 103

科学与工艺 107

戾陵堰 107

卢沟桥 108

通惠河 112

惊天动地26秒 113

中医药典——《本草纲目》 118

大胡子玛法 119

景泰蓝 124

生活与传统 126

“世界诸城无能与比” 126

元 126

明 129

清 129

现代 133

王府井、西单、大栅栏、秀水商场 133

琉璃厂 135

潘家园 139

什刹海、荷花市场 142

簋街 144

饮食文化 146

鲁菜——京菜之源 146

北京烤鸭 148

测羊肉 149

砂锅白肉 151

炸酱面 152

北京小吃 153

豆汁 153

驴打滚 154

奶酪 154

烧羊肉 155

豌豆黄 155

芸豆卷 156

糖火烧 156

褡链火烧 156

炒肝 157

爆肚 157

冰糖葫芦 157

糖卷果 158

糖炒栗子 159

实用信息 160

自然环境 160

景点指南 164

旅游相关信息 209

后记 212

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