稀特蔬菜工艺学PDF格式文档图书下载

第一章 稀特蔬菜概述 1

第一节 稀特蔬菜的概念 1

第二节 发展稀特蔬菜的意义和现状 2

第三节 发展稀特蔬菜遵循的原则 4

第二章 稀特蔬菜栽培基础理论 6

第一节 稀特蔬菜的生长和发育 6

第二节 稀特蔬菜的栽培设施及性能 15

第三节 稀特蔬菜的种子与秧苗生长发育 27

第三章 稀特蔬菜栽培技术 46

第一节 整地做畦技术 46

第二节 灌溉浇水技术 47

第三节 施肥技术 49

第四节 中耕除草技术 58

第五节 引蔓压蔓技术 62

第六节 整枝技术 66

第七节 疏花保果技术 71

第八节 温室保温技术 74

第九节 温室补光技术 75

第十节 设施土壤消毒技术 76

第十一节 温室二氧化碳施肥技术 79

第十二节 设施节水技术 82

第十三节 育苗设施及技术 86

第十四节 微肥营养及施用技术 114

第十五节 植物生长调节剂应用技术 129

第十六节 蔬菜病虫害防治技术 139

第十七节 蔬菜轮作技术 160

第十八节 秸秆生物反应堆技术 172

第十九节 沼气综合利用技术 184

第四章 甘蓝类 198

第一节 羽衣甘蓝 198

第二节 抱子甘蓝 200

第三节 宝塔菜花 202

第四节 芥蓝 204

第五章 叶菜类 206

第一节 香芹 206

第二节 叶甜菜 208

第三节 包心芥菜 210

第四节 大叶茼蒿 213

第五节 紫苏 214

第六节 叶用甘薯 216

第七节 豆瓣菜 218

第八节 人参菜 220

第九节 冬寒菜 222

第十节 菜用黄麻 224

第十一节 番杏 226

第十二节 罗勒 227

第十三节 苣荬菜 229

第十四节 荠菜 231

第十五节 苋菜 233

第六章 白菜类 236

第一节 京水菜 236

第二节 菜心 238

第三节 紫菜薹 240

第四节 友好菜 242

第七章 茄果类 244

第一节 彩色甜椒 244

第二节 樱桃番茄 246

第三节 香艳茄 249

第八章 瓜类 252

第一节 水果型黄瓜 252

第二节 小型西葫芦 255

第三节 飞碟西葫芦 257

第四节 佛手瓜 258

第五节 金丝瓜 260

第九章 根茎类 264

第一节 球茎茴香 264

第二节 薹干菜 266

第三节 牛蒡 268

第四节 山药 270

第五节 美洲防风 273

第六节 辣根 275

第十章 豆类 277

第一节 四棱豆 277

第二节 刀豆 280

第十一章 多年生及杂菜类 282

第一节 黄秋葵 282

第二节 鱼腥草 284

第三节 金针菜 286

第四节 紫背天葵 289

第五节 百合 290

第六节 藤三七 292

第七节 树仔菜 295

第八节 朝鲜蓟 297

第九节 薄荷 300

第十节 茭白 301

第十二章 芽苗菜类 304

第一节 豌豆苗 304

第二节 蕹菜芽 307

第三节 香椿芽 309

第四节 萝卜芽 312

第五节 苦荞芽 314

第六节 花生芽 315

第七节 姜芽 318

第八节 蒲公英苗 319

第九节 芦笋芽 322

第十节 芽球菊苣 324

第十一节 枸杞梢 328

第十二节 菊花脑 331

参考文献 334

后记 336

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