民间有味PDF格式文档图书下载
- 购买点数：10 点
- 作 者：李汀著
- 出 版 社：北京：北京工业大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787563944033
- 标注页数：208 页
- PDF页数：219 页
图书介绍：本书以散文的形式介绍了大量的民间美食，带领读者朋友在游遍中华大地的同时，一起认识中华美食的博大精深。书中还选有精美的插图，引人入胜。本书的内容细致入微，语言通俗易懂，对于广大爱好美食的读者来说，是一本不错的读物。
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图书介绍
标签：民间
第一辑 土风 2
豆花珍珍饭 2
酸菜面鱼儿 5
风中灰搅团 8
黄金炒炒饭 12
火烧馍 15
甜浆饭 18
酸菜杂面 22
荞面软面子 26
炕饼 30
五彩炒面 34
熬腊八粥 39
蒸花馍馍 43
凉粉 47
烩面 51
柴火锅巴 54
第二辑 寡味 62
嫩豆腐 62
鼎锅炖菜 65
野味小菜 69
四坛土酒 74
山沟木叶子鱼 86
桃花水里桃花板 90
偶尔刺克巴 93
月亮坝里烤黄鳝 96
坨坨肉 99
铜火锅 103
清汤寡水 107
野花可吃 112
清脆黑木耳 119
山村野菌香 126
小手蕨菜 133
第三辑 清欢 140
粮食和爱情 140
黄花姐姐 148
红薯大叔 152
土豆兄弟 159
喜感的茄子 166
油渣子香香 171
两种野果 177
四种野菜 181
两只坛子 191
月光光闪亮 196
后记 203
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