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我国栽桑的简史 1

第一章 绪 论 1

古代劳动人民对栽桑的贡献 2

解放后在栽桑方面取得的伟大成就 3

学习栽桑学的目的要求和方法 5

一、研究桑树形态的目的 6

（一）桑根的形态 6

二、桑根的形态和根系分布与栽桑的关系 6

第一节 桑树的形态及其在生产上的应用 6

第二章 桑树的生物学特性 6

（二）桑树根系的分布 7

（三）桑根的生长发育 9

（四）桑根的内部组织 10

三、桑树枝条形态与栽桑养蚕的关系 11

（一）桑条的形态 11

（二）桑条的内部组织 12

四、桑芽的种类和形态及其与栽桑养蚕的关系 13

（一）桑芽的种类及形态 13

（三）从栽桑养蚕上对桑树枝条性状的要求 13

（二）桑树发芽的经过 14

（三）桑芽与栽桑养蚕的关系 14

五、桑叶的形态与栽桑养蚕的关系 15

（一）桑叶的叶片及其各部形态 15

（二）桑叶的叶柄及托叶 18

（三）叶序 18

（四）桑叶的内部组织 19

六、桑花的性状 20

（五）桑叶的性状与栽桑养蚕的关系 20

七、桑椹及桑籽 21

第二节 桑树生长发育和环境的关系 22

一、环境因素对于桑树生长发育的影响 22

（一）光线 22

（二）温度 23

（三）水份 23

（四）空气 24

（五）土壤 25

二、环境因素的相互关系及其对栽桑上的利用 26

一、桑树的生长 28

第三节 桑树的生长和休眠 28

二、桑树的休眠 29

第三章 桑树分类及品种 30

第一节 桑树在植物分类学上的位置 30

第二节 桑树几个主要“种”的特征 31

一、鲁桑系 31

四、广东桑 32

第三节 桑树在世界上的地理分布 32

三、山桑系 32

二、白桑系 32

第四节 品种的概念及我国各大蚕区的主要桑树品种 34

一、品种的概念 34

二、国内各大蚕区的主要桑树品种 34

（一）湖桑 34

（二）鲁桑 35

（三）嘉定桑 35

（四）广东桑 35

（五）引进的桑品种 35

（三）白条桑 36

（二）桐乡青 36

（四）望海桑 36

一、浙江省 36

（一）火桑 36

第五节 我国主要蚕区优良地方品种介绍 36

二、山东省 37

（一）大鸡冠 37

（二）黄鲁头 37

三、四川省 37

（一）黑油桑 37

（二）大红皮 37

第四章 桑苗的繁殖概说意义及解放前后桑苗繁殖的概况 38

第一节 有性繁殖 38

一、桑子的采集 39

（一）注意事项 39

（二）采集时期 39

（三）采集的方法步骤 39

二、桑子的贮藏 40

（四）清洁率 42

（三）种子的比重 42

（五）发芽率与发芽势 42

三、桑子的鉴定 42

（一）种子的形状及色泽 42

（二）种子的重量及内容物 42

四、桑子播种 45

（一）播种前的准备 45

（二）播种时期 48

（三）播种的方法 49

（四）播种后的管理 52

（五）实生苗木的处理 53

一、嫁接 54

第二节 无性繁殖 54

（一）嫁接成活的原理 55

（二）砧木与接穗的选择 56

（三）接穗的采集与贮藏 57

（四）嫁接法的种类及其方法 58

（五）嫁接苗的培育管理 67

二、扦插 68

（一）扦插的发根机能 69

（二）影响发根机能的因素 69

（三）促进插条发根的处理 71

（四）扦插法的种类及其方法 74

（五）扦插后的培育管理 75

三、压条法 76

（一）压条生根的原理 76

（二）压条法的种类及其方法 77

（三）压条后的培育管理 78

第三节 苗木的处理 79

（二）分级鉴定 79

（一）掘苗 79

（二）栽植时期 79

（一）分根移植 79

四、“分墩” 79

（三）假植及运输 80

（四）种子及苗木的检验及检疫 80

第五章 新桑园的建立 82

第一节 新建桑园的规划 82

一、新桑园发展的方向 82

（一）地形、地势 83

一、土地的利用 83

二、规划新桑园的原则 83

第二节 土地的利用与改良 83

（二）地下水位 84

（三）土壤的质地 84

二、土壤改良 84

（一）盐溃土改良 84

（二）酸性土改良 85

（三）沙碟土改良 85

三、灌溉排水系统的设置 86

（一）灌溉系统 86

（二）排水系统 86

四、水土保持的措施 87

（一）修筑梯田 87

（二）？壕 87

（三）筑畦 87

（三）深耕的方法 88

（二）深耕的时期 88

（一）深耕的意义 88

五、深耕 88

第三节 栽植 89

一、桑园类型的配置 89

（一）专用桑园 89

（二）间作式桑园 89

（三）高低干混栽桑园 89

（五）机耕桑园 90

（四）防风林式桑园 90

二、栽植的距离 91

三、栽植时期 91

四、栽植步骤与方法 92

（一）施基肥 92

（二）定植前桑苗的处理 92

（三）定植 93

（四）剪苗梢 93

第六章 桑园施肥 94

第一节 桑树肥效特点 94

二、桑树生长发育不同时期对三要素需要量的情况 95

一、桑树对吸收养分的储藏与运用 95

第二节 桑园肥料的种类及其含有成份 96

第三节 桑园施肥的时期及其意义 97

一、夏季施肥 97

二、秋季施肥 97

三、冬季施肥 98

四、春季施肥 98

第四节 桑园的施肥量 98

一、施肥量的确定和计算 99

二、各地丰产桑园的施肥量 100

第五节 桑园施肥的原则和方法 101

一、施肥原则 101

（一）肥料的选用及其混合施用 101

（二）气候土壤条件与施肥 102

（三）桑品种与施肥 103

（四）桑叶质量与施肥 103

（一）施肥深度 105

二、施肥的方法 105

（五）桑树的发育与施肥 105

（二）施肥方法 106

第六节 桑园的绿肥 106

一、桑园间作绿肥的好处 106

（一）肥效高 106

（二）保持水土、抑制杂草 106

二、桑园常用绿肥的种类 107

三、绿肥栽培技术要点 107

（三）提供家畜的饲料 107

（一）选用良种及种子处理 108

（二）适时播种增加播种量 108

（三）合理施肥 108

（四）防寒保苗 108

（五）及时收获 108

四、绿肥的施用 109

第七节 桑树根外施肥 109

一、根外施肥的特点 109

二、桑树根外施肥的运用 109

三、桑树根外施肥的增产实例介绍 110

四、桑树根外施肥的时间、次数、部位及注意点 112

第七章 桑树树形养成与合理收获 114

第一节 树形养成的目的和理论基础 114

一、养成法的概念 114

二、养成法的发展 114

（二）减少花椹 115

（三）提高产量和叶质 115

（四）减少病虫害 115

（一）使树形整齐 115

三、树形养成的目的 115

（五）促进生长，保养树势 116

四、树形养成的理论基础 116

（一）地上部与地下部的关系 116

（二）主干的长短与树形的关系 117

（三）剪定对根的影响 117

五、树形养成时应掌握的原则 118

（一）了解树性 118

（二）干与枝间合理配置 118

第二节 我国各地的主要养成法 119

（三）配合肥培 119

（四）防治病虫害 119

一、各种基本养成法 120

（一）低干有拳式养成法及无拳式养成法 120

（二）中干有拳式养成法及无拳式养成法 121

（三）高干有拳式养成法 122

（一）余杭式树形剪养法 124

（二）火桑的树形养成法 124

二、浙江省的主要养成法 124

（四）高干无拳式养成法 124

（三）步步高式的树形养成法 125

三、山东省的养成方法 125

（一）留枝留芽法 126

（二）一“春”一“箍”法 128

四、四川省的主要养成法 129

五、广东省的主要养成法 129

（一）冬根刈拳式养成法 129

（一）山西省的抽条出扦法 130

（二）湖北省罗田式树形养成 130

（二）留大树尾法 130

六、其他地区的主要养成法 130

第三节 各种养成法的优缺点 131

一、高低干的优缺点 131

（一）高干的优缺点 131

三、选择养成型式的要点 132

（一）选择低干养成型式的要点 132

二、有拳式与无拳式的优缺点 132

（二）低干的优缺点 132

（二）选择高干养成型式的要点 133

（三）选择无拳式养成型式的要点 133

四、树形的快速养成法 133

（一）中干拳式快速养成法 133

（二）低干拳式快速养成法 134

第四节 决定单位面积桑叶收获量的主要因素 134

一、品种 134

二、养成型式 134

三、密度 135

五、收获时期 136

四、树龄 136

第五节 桑叶收获量的预测 137

一、春叶收获量的预测法 137

（一）估计法 137

（二）抽样测定法 137

（三）实测法 137

二、夏秋叶收获量的预测法 137

（三）伐条法 138

（二）摘芽法 138

（一）摘叶法 138

一、收获方法 138

第六节 收获方法和方式 138

三、多次采叶的收叶量估计 138

二、收获方式 139

（一）全园采伐 139

（二）隔株采伐 140

（三）隔行采伐 140

第七节 桑园的多次收获 140

一、改春伐为夏伐 140

一、全芽育成的时期 141

第八节 夏秋蚕全芽育成法 141

三、秋蚕晚秋蚕期收获法 141

二、夏蚕期收获法 141

四、广东荆桑多次收获法 141

二、全芽育成的方法 142

三、施行全芽育成的注意事项 142

第八章 桑园管理 143

第一节 桑园耕耘除草 143

一、桑园耕耘 143

（一）耕耘的意义 143

（一）除草的必要性 144

（）除草的时期和方法 144

（三）耕耘注意事项 144

二、桑园除草 144

（二）耕耘时期及方法 144

第二节 桑树护理 145

一、删芽 145

二、整枝 145

三、结束、解束 145

一、防旱害 146

第三节 桑树自然灾害的预防 146

五、剪梢 146

四、摘芯 146

二、防涝 147

三、防冻害 147

三、防冻害 147

四、防风害 148

第四节 桑园间作 148

一、间作物的选择 148

（一）嫁接更新 149

（三）降低剪伐复壮 149

（二）春伐复壮 149

第五节 老桑树的改造 149

一、更新复壮 149

二、间作的方式 149

二、增加总发条数 150

（一）提高夏伐 150

（二）横伏留拳 151

（三）定芽剪伐 151

附 桑园管理全年工作历 151

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