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目录 1

一、概述 1

（一）草莓栽培现状 1

（二）草莓的经济意义 2

二、草莓的生物学特性和对环境条件的要求 5

（一）草莓的生物学特性 5

（二）物候期 10

（三）草莓对环境条件的要求 11

三、草莓的种类和主要品种 14

（一）主要种类 14

（二）草莓的栽培品种 15

四、草莓的繁殖与育苗技术 20

（一）种子繁殖法 20

（二）分株繁殖法 21

（三）匍匐茎繁殖育苗技术 21

（四）秧苗选择的依据 24

五、草莓的露地栽培技术 27

（一）栽培地点选择 27

（二）整地作畦 28

（三）定植 28

（四）土壤管理 31

（五）施肥 32

（六）灌水 33

（七）植株管理 35

（八）防寒 36

六、草莓保护地栽培 38

（一）不加温小拱棚栽培 38

（二）塑料大棚栽培 42

（三）温室栽培 43

（四）草莓立体栽培 45

（五）地膜覆盖栽培 46

七、草莓苗冷藏栽培技术 47

（一）供冷藏秧苗的准备 47

（三）冷藏苗的利用 48

（二）贮藏条件 48

八、草莓庭院栽培 49

九、盆栽草莓 50

十、草莓的病虫害防治 51

（一）主要病害 51

（二）主要虫害 53

（三）草害防除 54

十一、草莓的采收、贮藏及加工 57

（一）采收 57

（二）贮藏 58

（三）加工 58

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