畜产品加工名词术语标准PDF格式文档图书下载
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- 作 者:农业部畜牧兽医司 中国畜产品加工研究会编
- 出 版 社:北京:中国农业出版社
- 出版年份:1996
- ISBN:7109043126
- 标注页数:205 页
- PDF页数:212 页
图书介绍:
图书介绍
乳品部分 1
肉品部分 75
蛋品部分 105
综合利用部分 125
毛皮 127
肠衣 138
油脂 147
制药 149
猪鬃 158
羽绒毛皮部分 163
索引 191
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