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目录 1

中毒概论 1

一、毒物与中毒 1

二、毒物的代谢 3

（一）毒物的吸收 3

（二）毒物作用的方式及中毒机制 4

（三）毒物在体内的生物转化 6

（四）影响毒物作用的因素 11

（五）毒物的排泄 13

三、饲料中毒的危害及其防制原则 14

（一）饲料中毒的主要原因 15

（二）饲料中毒的主要临床特征 16

（三）饲料中毒的诊断要点 16

（四）饲料中毒的防制原则 17

饲料中毒 19

一、棉籽饼中毒 19

二、菜籽饼中毒 26

三、蓖麻籽饼中毒 29

四、酒糟中毒 32

五、淀粉浆、渣中毒 35

六、亚硝酸盐中毒 41

七、氢氰酸中毒 49

八、马铃薯中毒 56

九、青贮饲料中毒 59

十、黑斑病甘薯中毒 64

十一、霉玉米中毒 69

十二、马骡霉谷草中毒 76

十三、牛霉稻草中毒 79

十四、草木樨中毒 82

十五、山黧豆中毒 86

十六、羽扇豆中毒 90

十七、高粱中毒 92

十八、中毒性光过敏 95

（一）荞麦中毒 96

（二）苜蓿中毒 97

（三）北京鸭大软骨草籽中毒 98

十九、食盐中毒 100

二十、尿素中毒 104

二十一、慢性氟中毒 108

主要参考文献 117

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