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目录 1

一、萝卜周年生产的意义 1

二、冬春萝卜丰产栽培技术 3

（一）宜栽品种介绍 3

（二）栽培技术 4

1．播前准备 4

2．播种 5

3．田间管理 6

4．收获 7

三、春夏萝卜丰产栽培技术 10

（一）宜栽品种介绍 10

（二）露地栽培 11

1．播前准备 11

2．播种 11

3．田间管理 12

4．收获 12

（三）地膜覆盖栽培 13

四、夏秋萝卜丰产栽培技术 16

（一）宜栽品种介绍 16

（二）栽培技术 17

1．播前准备 17

2．播种 17

3．田间管理 18

4．收获 19

（一）良种简介 22

五、秋冬萝卜丰产栽培技术 22

（二）栽培技术 23

1．播前准备 23

2．播种 24

3．田间管理 24

4．收获 25

六、晚冬萝卜丰产栽培技术 27

（一）宜栽品种介绍 27

2．播种 28

1．播前准备 28

（二）栽培技术 28

3．田间管理 29

4．收获 29

七、萝卜病虫草害的防治 31

（一）病毒病 31

（二）黑腐病 32

（三）蚜虫 34

（四）菜粉蝶 37

（五）菜蛾 40

（六）斜纹夜蛾 43

（七）黄条跳甲 45

（八）杂草的化学防除 48

八、萝卜种子生产技术 53

（一）采种方法 53

1．大株采种法 53

2．中株采种法 54

3．小株采种法 54

2．施肥 55

1．选地与作畦 55

（二）隔离防杂 55

（三）种子田的栽培管理 55

3．中耕除草 56

4．病虫防治 56

5．采收与精选加工 56

九、萝卜的贮藏与加工 57

（一）贮藏 57

1．沟藏 58

2．薄膜半封闭贮藏 58

3．其它贮藏方法 59

（二）萝卜的加工 59

1．萝卜干的加工技术 60

2．酱萝卜的加工方法 61

3．辣酱萝卜的制法 61

4．泡制萝卜 62

附录 萝卜新品种选育及示范推广情况 64

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