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一 蒸制面食类 1

八宝酿梨 1

干蒸烧麦 2

千层油糕 3

马拉糕 4

马蹄糕 4

小鸡 5

山药桃子 6

小白兔 7

小苹果 7

五仁包 8

水晶包 9

无锡鲜肉小笼 10

又烧包 11

五仁西米团 12

凤眼饺 12

天津包 13

水红菱 14

水晶蛋糕 15

白糖鸡蛋馓 15

玉露霜 17

四鲜方饺 17

白糖伦教糕 18

生梨 19

冬菇鸡球大包 20

石榴 21

白水桃子 22

玉米 23

芋泥蟠桃 24

西米卷筒糕 25

百果蜜糕 26

西米嫩糕 27

如意豆沙卷 27

肉珍珠 28

芝麻九层糕 29

奶油豆沙布丁 30

企鹅 31

李子 32

汤包 33

豆沙晶饼 34

鸡粒灌汤包 35

豆沙包 36

鸡丝虾粉卷 36

青团 37

佛手山药泥 38

赤豆糕 39

杏仁鸡蛋塌 40

金山蒸饺 42

玫瑰蜂糖糕 42

枣泥猪油拉糕 44

金银腊肠卷 44

明虾鸡酥卷 45

松糕 47

狗不理包子 48

鸡笼饺子 48

定胜糕 49

枇杷 50

金鱼 51

虾仁弯梳饺 52

虾扇烧麦 53

南翔馒头 54

玻璃甜芋泥 55

柿子 56

虾肉蒸馄饨 57

虾肉烧麦 58

凉粢粑 59

桂花糖藕 60

莲茸甘露酥 61

莲茸马拉糕 62

莲蓉夹心白糕 63

重阳糕 64

蚝油叉烧包 65

莲蓉皮蛋酥 66

莲茸叶角 67

粉皮水晶包 68

凉糕 69

家乡咸水角 70

浮油包子 71

荸荠 72

桔子 73

莲茸蛋糕 74

黄松糕 75

猪油松糕 75

猪油开花包 76

猪油夹沙八宝饭 77

萝卜糕 78

麻蓉包 79

猪油包 80

猪油年糕 81

粉皮虾饺 82

猪油豆沙包 83

猪油百果方糕 83

银丝卷 85

猪油水晶包 86

猪肠粉 87

绿豆糕 87

粢毛团 88

葱油花卷 89

蛤什蚂冬瓜盅 90

酥皮蛋黄莲茸包 91

蒸拌冷面 92

琥珀莲子 93

榄仁马拉杯 94

鲜肉澄粉饺 94

鲜肉包 95

蟹黄烧麦 96

翡翠烧麦 97

蟹黄虾粉果 98

鲜肉小笼 99

鲜虾金鱼饺 100

糖年糕 101

鲜虾象眼饺 102

糯米甜酒酿 103

蟹黄虾粉盒 104

糯米烧麦 105

二 煮制面食类 107

刀鱼面 107

三虾面 108

小肉面 109

海米葱油面 109

海米鸡蛋面 110

少子面 111

宁波猪油汤团 112

白糖莲子粥 113

片儿汆面 113

白糖芝麻糊 114

片儿汤 115

汆卤面 116

红油水饺 117

西米银耳羹 118

肉馅汤团 118

花生猪骨粥 121

鸡粥 121

汤面 123

杏仁茶 124

担担面 124

鱼生粥 125

炸酱面 126

荠菜肉馄饨 127

荔湾艇仔粥 128

香滑芝麻糊 129

成腊八粥 130

面筋百叶 131

虾肉绉纱馄饨 132

桔羹圆子 133

莲子糕 134

莲茸奶羹 134

烩面 135

核桃酪圆子 136

桂花糖藕 137

桔肉圆子 137

酒酿圆子 138

猪油夹沙粽 139

焖肉面 141

菜肉水饺 142

鲜肉水饺 143

鲜肉粽 143

鲜奶核桃露 144

裹蒸粽 145

鲜肉云吞 146

酸辣疙瘩面 147

鲜肉汤团 148

燕皮馄饨 149

蟹肉水饺 150

核桃酪 151

三 烤制面食类 152

叉烧酥 152

什锦月饼 153

云腿鸡片酥 154

芝麻酱烧饼 155

苹果批 156

枇杷酥 157

咖喱饺 158

虾肉月饼 159

荷叶饼 161

家常饼 161

酒酿饼 162

莲蓉士干夹 163

黄桥烧饼 164

盘丝饼 165

盘香饼 165

萝卜丝饼 167

蛋黄椰蓉士干饼 168

葱油饼 168

鲜肉月饼 169

薄饼 170

蟹壳黄 171

四 炸制面食类 173

山芋金钱饼 173

三丝眉毛酥 174

大笼糕 175

广式麻球 176

干烧伊府面 177

大米、糯米糖糕 178

广式肉丝春卷 178

水晶玻璃酥 179

火腿肉茸锅炸 180

开口笑 181

水晶蟹盒 182

叉烧蛋球 183

牛肉水煎包子 183

水晶酥饺 185

水煎包 186

生焖酸辣馄饨饺 187

肉丝沙河粉 188

肉丝两面黄 189

百合酥 190

百果玫瑰球 191

百果酥饼 192

肉丝炒年糕 192

肉丝炒饼 193

肉丝春卷 194

芝麻锅炸 195

鸡粒荔甫角 196

鸡丝炒河粉 197

豆沙炒年糕 198

豆沙酥角 199

豆沙软皮角 200

豆沙百合酥 200

鸡粒软皮角 201

鸡粒慈菇饼 202

油炸馒头 203

油煎南瓜饼 205

炒肉团 205

炒米面 207

油条 207

油酥烧饼 209

炒螺丝面 209

油炸糖糕 210

苹果酥 211

萨其玛 212

炸山芋条 213

炸蛋糕卷 214

咸煎饼 215

烂面饼 216

炸元宵 217

莲茸酥盒 217

脆皮春卷 218

家常巧果 220

馅饼 220

脆鳝面 221

家常排叉 222

盒子酥 223

排骨年糕 224

麻蓉炸糕 225

麻糖锅炸 226

猫耳朵 227

萝卜丝酥饼 228

清油饼 229

蛋白豆沙 229

蛋球 230

葱花猪油饼 231

鲜肉油墩子 232

鲜肉锅贴 233

蜜枣酥 234

蜜汁金枣莲子 234

鲜肉锅饼 235

糯米鸡 236

糯米炸春花 237

糯米糖饺 238

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