经典新川菜 热菜全图解PDF格式文档图书下载
图书介绍:川菜是闻名遐迩的一大美食,其历史悠久,以麻辣著称,大多都洋溢着“辣”的气息。其实,熟悉川菜的人都知道,川菜是“一菜一格,百菜百味”,味型丰富而多变,只不过川菜善用麻辣,而这种张扬的味型给人们印象深刻而已。本书所收录的菜均为经典的川香美味,每个菜都有详细的分步骤图,让想自己在家烹饪美味的读者有了很好的指导书,跟着步骤图一定能做出自己喜爱的美食。
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