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养颜、瘦身、恢复元气的养生酒

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医药卫生

  • 购买点数:8
  • 作 者:(日)渡边修著 梁广译
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787535963420
  • 标注页数:138 页
  • PDF页数:146 页
图书介绍:本书从日本引进,全书精选50种做法简单、原料常见、能帮助恢复元气的养生酒。每种酒都介绍了酒的有效成分与功效、食材的归经、食材的效用与中医的说明、食材的养分与功能性成分、酒的制作方法、浸泡时间、饮用方法、具有相同效果的其他养生酒等内容。全书彩图精美,分步骤展示了刚浸泡时的养生酒、熟成中的酒液状态、熟成后的养生酒,直观而具吸引力。还附有体质检测表格,也穿插养生小菜、养生饮料、养生甜点、养生调味酱的制作方法。

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图书介绍

第1章 每天饮用一点点,慢慢改善体质,好好享受养生酒的乐趣吧! 1

耐心且持续地酿造,慢慢品味养生酒的乐趣 2

养生酒小故事 4

养生酒功效一览表 8

梅酒 12

第2章 用最常见的普通食材初次酿造的人也能轻松学会。快快来酿造值得你期待的养生酒吧! 13

? 18

枸杞子酒 18

红枣酒 20

薏米酒 22

黑芝麻酒 24

红花酒 26

山楂酒 28

栀子酒 30

高丽参酒 32

姜黄酒 34

菊花酒 36

黑豆酒 38

干香菇酒 40

小小养生食谱·小菜 42

? 44

迷迭香酒 44

洋甘菊酒 46

月桂叶酒 48

百里香酒 50

鼠尾草酒 52

肉桂酒 54

薰衣草酒 56

薄荷酒 58

豆蔻酒 60

荷兰芹酒 62

小小养生食谱·饮料 64

蔬菜酒 66

番茄酒 66

山药酒 68

生姜酒 70

明日叶酒 72

山独活酒 74

西洋芹酒 76

大蒜酒 78

苦瓜酒 80

洋葱酒 82

紫苏酒 84

水果酒 86

小小养生食谱 86

甜点 86

草莓酒 88

奇异果酒 90

橘子酒 92

苹果酒 94

无花果酒 96

蓝莓酒 98

蔓越莓酒 100

荔枝酒 102

小小养生食谱 104

调味酱、食用油、酱汁 104

复方酒 106

适合不同体质的复方酒 106

肝类别 106

枸杞子、红枣、菊花复方酒 106

心类别 108

肉桂、莲子、高丽参复方酒 108

脾类别 110

茴香、生姜、陈皮复方酒 110

肺类别 112

百合、陈皮、薏米复方酒 112

肾类别 114

山药、松子、枸杞子复方酒 114

用常见植物酿造养生酒 117

松叶酒 117

竹叶酒 117

艾草酒 118

蒲公英酒 118

第3章 了解专家主张,找到适合自己体质的养生酒 119

怎样找到适合自己的养生酒 120

确认自己的体质 122

不同体质的身体表现 124

所谓五脏 124

何谓气、血、津液 131

食物的归经与五脏的关系图 132

药酒(养生酒)的历史 135

本书所列举的有效成分说明 137

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