国明姐的创意饼干蛋糕PDF格式文档图书下载

1.工具 6

2.原料 8

3.关于烤箱 12

4.准备工作 13

制作装饰蛋糕和饼干的Q&A 14

5.打发基础 17

6.巧克力装饰 23

7.装饰蛋白糖霜 28

8.翻糖装饰 31

Part1 超萌超酷创意卡通饼干 36

巧克力派 36

彩色马卡龙 38

雪茄卷 41

蓝莓酥饼 44

猫头鹰饼干 46

小狮子饼干 48

小熊猫饼干 50

蜂蜜卡通饼干 53

Part2 最流行的翻糖糖霜甜点 58

糖霜卡通饼干 58

翻糖卡通饼干 60

翻糖糖霜婚礼饼干 63

圣诞靴子翻糖饼干 66

拐杖雪花糖霜饼干 68

翻糖花篮装饰饼干 70

翻糖玫瑰装饰蛋糕 74

翻糖海底世界装饰蛋糕 78

翻糖装饰姜饼屋 81

Part3 超人气时尚装饰蛋糕 86

可可戚风蛋糕 86

松露巧克力蛋糕 89

焦糖果仁摩卡蛋糕 92

香橙磅蛋糕 95

榴莲芝士蛋糕 98

蓝纹芝士蛋糕 100

欧培拉蛋糕 102

圣多诺泡芙蛋糕 106

落叶巧克力蛋糕 110

缎带奶油水果蛋糕 114

圣诞雪人装饰蛋糕 118

奶油玫瑰装饰蛋糕 123

奶油草莓装饰蛋糕 126

树根巧克力蛋糕卷 130

小熊猫蛋糕卷 134

Part4 极致浪漫的慕斯蛋糕 140

草莓提拉米苏 140

黄桃酸奶冻芝士 143

香蕉栗子冻芝士 146

芒果慕斯蛋糕 148

甜杏夏洛特 150

百香果慕斯蛋糕 154

榴莲慕斯蛋糕 156

薄荷慕斯蛋糕 159

黑白巧克力慕斯 162

巧克力树莓慕斯蛋糕 166

Part5 小巧可爱的杯子蛋糕 170

香橙杯子蛋糕 170

芒果杯子蛋糕 173

香蕉巧克力杯子蛋糕 176

紫薯杯子蛋糕 178

艾草杯子蛋糕 180

蒙布朗杯子蛋糕 182

奶酪杯子蛋糕 184

小熊猫杯子蛋糕 186

小熊杯子蛋糕 188

圣诞树杯子蛋糕 190

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