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第一章 孕前营养储备少不了 12

写给正在备孕或已经怀孕的你 12

孕妈妈的营养计划从孕前3个月开始 14

备孕女性推荐食谱 19

棒骨海带汤 19

牛奶洋葱汤 20

芹菜拌花生 20

鲜奶炖木瓜雪梨 21

肉蛋羹 21

准爸爸需要补充哪些营养 22

备育男性推荐食谱 24

银耳鹌鹑蛋 24

炝胡萝卜丝 25

清蒸牡蛎 25

粽香糯米骨 25

能吃or不能吃，饮食宜忌告诉你 26

第二章 孕期必需的营养素 30

蛋白质——胎宝宝生长发育的“原材料” 30

推荐食谱 虾仁豆腐 三丝牛肉 31

脂肪——胎宝宝大脑发育的必需营养 32

推荐食谱 鸭肉冬瓜汤 板栗烧子鸡 33

碳水化合物——胎宝宝的“热量站” 34

推荐食谱 糯米粥 鲜蘑炒豌豆 35

叶酸——预防畸形和缺陷儿的“生力军” 36

推荐食谱 鲜虾芦笋 香菇油菜 37

膳食纤维——肠道“清道夫” 38

推荐食谱 豆苗拌银耳 39

钙——促进胎宝宝骨骼发育的“原动力” 40

推荐食谱 奶酪烤鸡翅 豆腐鲈鱼汤 41

铁——拒绝妊娠贫血 42

推荐食谱 鸭血豆腐汤 猪肝拌菠菜 43

维生素A——不可或缺的营养素 44

推荐食谱 胡萝卜炖牛肉 盐水鸡肝 45

维生素B1——神经功能的重要助手 46

推荐食谱 豌豆鸡丝 清蒸大虾 47

维生素B2——避免胎宝宝生长发育迟缓 48

推荐食谱 奶酪蛋汤 49

维生素C——保护孕妈妈的骨骼和牙齿 50

推荐食谱 西红柿炖豆腐 芝麻茼蒿 51

维生素D——胎宝宝骨骼生长的促进剂 52

推荐食谱 牛奶大米粥 五色玉米羹 53

维生素E——胎宝宝的健康使者 54

推荐食谱 豆腐炖油菜心 55

第三章 孕期同步营养餐 58

孕1月—小生命在降临 58

早餐 黄豆芝麻粥 60

午餐 红枣鸡丝糯米饭 60

晚餐 乌鸡滋补汤 冰糖藕片 61

本月推荐套餐 62

主食 牛肉饼 62

粥 燕麦南瓜粥 62

汤 芥菜干贝汤 62

热菜 家常焖鳜鱼 63

凉菜 香椿苗拌核桃仁 63

饮品 红枣花生蜂蜜汤 63

孕2月——补充各类营养素 64

早餐 香菇肉粥 66

午餐 糖醋莲藕 66

晚餐 水果拌酸奶 鸡脯扒小白菜 67

本月推荐套餐 68

主食 奶酪手卷 68

粥 猪血鱼片粥 68

汤 菠菜鱼片汤 68

热菜 西芹炒百合 69

凉菜 蘸酱菜 69

饮品 鲜柠檬汁 69

孕3月——保证营养不怕吐 70

早餐 南瓜饼 72

午餐 什锦果汁饭 72

晚餐 葱爆酸甜牛肉 鱼头木耳汤 73

本月推荐套餐 74

主食 咸蛋黄炒饭 74

粥 杂粮皮蛋瘦肉粥 74

汤 鸡血豆腐汤 74

热菜 菠菜炒鸡蛋 75

凉菜 凉拌素什锦 75

饮品 益血安胎饮 75

孕4月——吃好比吃饱重要 76

早餐 百合粥 78

午餐 海鲜炒饭 78

晚餐 蒜蓉茄子 六合菜 79

本月推荐套餐 80

主食 青柠饭 80

粥 芪米粥 80

汤 百合汤 80

热菜 肉末炒芹菜 81

凉菜 拌豆腐干丝 81

饮品 枸杞红枣茶 81

孕5月——进补营养正当时 82

早餐 鸡蓉干贝 84

午餐 百合炒肉 84

晚餐 红烧鲤鱼 鸭块白菜 85

本月推荐套餐 86

主食 三鲜馄饨 86

粥 芝麻粥 86

汤 肉丝银芽汤 86

热菜 什锦烧豆腐 87

凉菜 糖醋白菜 87

饮品 小黄瓜汁 87

孕6月——这时候更要少食多餐 88

早餐 小米鸡蛋粥 90

午餐 牛肉焗饭 90

晚餐 香菇红枣粥 桂花糯米糖藕 91

本月推荐套餐 92

主食 芦笋蛤蜊饭 92

粥 绿豆猪肝粥 92

汤 银耳草莓核桃汤 92

热菜 山药香菇鸡 93

凉菜 凉拌苦瓜 93

饮品 草莓汁 93

孕7月——营养冲刺，饮食均衡更重要 94

早餐 冰糖五彩玉米羹 96

午餐 香菇鸡汤面 96

晚餐 松子爆鸡丁羊肉山药汤 97

本月推荐套餐 98

主食 小米蒸排骨 98

粥 莴笋猪肉粥 98

汤 猪骨萝卜汤 98

热菜 熘肝尖 99

凉菜 凉拌莴笋 99

饮品 芪枣枸杞茶 99

孕8月——胃口又变差了 100

早餐 荞麦凉面 102

午餐 山药五彩虾仁 102

晚餐 软熘虾仁腰花 冬瓜淮山腰片汤 103

本月推荐套餐 104

主食 糯米香菇饭 104

粥 芝麻花生粥 104

汤 老鸭汤 104

热菜 栗子扒白菜 105

凉菜 素火腿 105

饮品 牛奶香蕉木瓜汁 105

孕9月——为顺利分娩做好营养储备 106

早餐 山药奶肉羹 108

午餐 清蒸鲈鱼 108

晚餐 西红柿培根汤 京葱烧海参 109

本月推荐套餐 110

主食 南瓜包 110

粥 牛奶山药燕麦粥 110

汤 鱼头豆腐汤 110

热菜 鱼香肝片 111

凉菜 双鲜拌金针菇 111

饮品 决明枸杞茶 111

孕10月——科学饮食成就安全分娩 112

早餐 紫苋菜粥 114

午餐 紫菜包饭 114

晚餐 莲藕章鱼 猪蹄汤 奶汁白菜本月推荐套餐 116

主食 黑芝麻饭团 116

粥 绿豆薏米粥 116

汤 虾肉冬瓜汤 116

热菜 金钩芹菜 117

凉菜 冬笋拌豆芽 117

饮品 西红柿胡萝卜汁 117

第四章 生产当天这样吃 120

临产前吃什么 120

待产妈妈饮食新方案 120

经典助产补品 黄芪羊肉汤 120

给剖宫产妈妈的特别建议 121

产后第1餐——关键的第一口 122

新妈妈饮食全方案 122

补血特效补品 花生红枣小米粥 122

给剖宫产妈妈的特别建议 123

产后第2餐——补充能量 124

新妈妈饮食全方案 124

滋补体力补品 紫菜鸡蛋汤 124

给剖宫产妈妈的特别建议 125

产后第3餐——补充必需营养素 126

新妈妈饮食全方案 126

提升食欲补品 西红柿菠菜面 126

给剖宫产妈妈的特别建议 127

第五章 产后怎么吃 130

第1天——美味滋补，赶走疼痛 130

新妈妈必读 130

新妈妈饮食全方案 131

早餐 红糖小米粥 132

午餐 什菌一品煲 132

午点 薏米红枣百合汤 133

晚餐 生化汤 133

晚点 牛奶红枣粥 133

剖宫产妈妈这样补 134

推荐补品 当归鲫鱼汤 135

第2天——恶露增多了 136

新妈妈必读 136

新妈妈饮食全方案 137

早餐 红枣莲子糯米粥 138

午餐 香油猪肝汤 138

午点 西红柿菠菜蛋花汤 139

晚餐 阿胶核桃仁红枣羹 139

晚点 赤小豆酒酿蛋 139

剖宫产妈妈这样补 140

推荐补品 当归生姜羊肉煲 141

第3天——开始分泌乳汁 142

新妈妈必读 142

新妈妈饮食全方案 143

早餐 珍珠三鲜汤 144

午餐 姜枣枸杞乌鸡汤 144

午点 豆浆莴笋汤 145

晚餐 牛肉炒菠菜 145

晚点 红薯粥 145

剖宫产妈妈这样补 146

推荐补品 鲢鱼丝瓜汤 147

第4天——产后抑郁悄然袭来 148

新妈妈必读 148

新妈妈饮食全方案 149

早餐 葡萄干苹果粥 150

午餐 冬笋雪菜黄花鱼汤 150

午点 香蕉百合银耳汤 151

晚餐 豌豆炖鱼头 151

晚点 干贝冬瓜汤 151

剖宫产妈妈这样补 152

推荐补品 鱼头海带豆腐汤 153

第5天——睡得好才能精神好 154

新妈妈必读 154

新妈妈饮食全方案 155

早餐 银鱼苋菜汤 156

午餐 蛤蜊豆腐汤 156

午点 胡萝卜小米粥 157

晚餐 菠菜鱼片汤 157

晚点 木瓜牛奶露 157

剖宫产妈妈这样补 158

推荐补品 鸡蓉玉米羹 159

第6天——浑身没劲儿 160

新妈妈必读 160

新妈妈饮食全方案 161

早餐 荔枝粥 162

午餐 猪排炖黄豆芽汤 162

午点 益母草木耳汤 163

晚餐 归枣牛筋花生汤 163

晚点 西蓝花鹌鹑蛋汤 163

剖宫产妈妈这样补 164

推荐补品 芋头排骨汤 165

第7天——增加营养，预防便秘 166

新妈妈必读 166

新妈妈饮食全方案 167

早餐 赤小豆紫米粥 168

午餐 莲子猪肚汤 168

午点 三丝黄花羹 169

晚餐 牡蛎紫菜蛋汤 169

晚点 三丁豆腐羹 169

剖宫产妈妈这样补 170

推荐补品 腐竹玉米猪肝粥 171

第2周——滋补肠胃，促进恢复 172

新妈妈必读 172

新妈妈饮食全方案 173

早餐 海带豆腐汤 174

午餐 白萝卜蛏子汤 174

午点 花生赤小豆汤 175

晚餐 阳春面 175

晚点 核桃仁枸杞紫米粥 175

本月推荐套餐 176

主食 黑糯米炒饭 176

粥 黄芪橘皮红糖粥 176

汤 鸡汤面疙瘩 176

热菜 熘炒黄花猪肝 177

药膳 枸杞鸡肝汤 177

饮品 山药芝麻饮 177

非哺乳妈妈这样补 178

推荐补品 黄芪枸杞母鸡汤 179

第3周——催乳为要，补血为辅 180

新妈妈必读 180

新妈妈饮食全方案 181

早餐 红枣栗子粥 182

午餐 猪蹄茭白汤 182

午点 明虾炖豆腐 183

晚餐 清炒黄豆芽 183

晚点 银耳雪梨汤 183

本月推荐套餐 184

主食 干贝灌汤饺 184

粥 莴笋粥 184

汤 核桃仁莲藕汤 184

热菜 鸡丁烧鲜贝 185

药膳 黄芪白凤汤 185

饮品 橘瓣银耳羹 185

非哺乳妈妈这样补 186

推荐补品 麦芽粥 187

第4周——体质恢复关键期 188

新妈妈必读 188

新妈妈饮食全方案 189

早餐 平菇小米粥 190

午餐 胡萝卜牛蒡排骨汤 190

午点 槐花猪肚汤 191

晚餐 清炒空心菜 191

晚点 薄荷豆豉羊髓粥 191

本月推荐套餐 192

主食 以黑豆饭 192

粥 黑芝麻花生粥 192

汤 栗子黄鳝煲 192

热菜 嫩炒牛肉片 193

药膳 蒲公英粥 193

饮品 山楂冰糖饮 193

非哺乳妈妈这样补 194

推荐补品 花椒红糖饮 195

第5-6周——找回产前好身材 196

新妈妈必读 196

新妈妈饮食全方案 197

早餐 草莓牛奶粥 198

午餐 莲藕炖牛腩 198

午点 荠菜魔芋汤 199

晚餐 银耳红枣汤 199

晚点 松子仁粥 199

本月推荐套餐 200

主食 什锦面 200

粥 红薯南瓜粥 200

汤 莼菜鲤鱼汤 200

热菜 清炒油菜 201

药膳 竹荪红枣茶 201

饮品 牛奶水果饮 201

非哺乳妈妈这样补 202

推荐补品 三鲜冬瓜汤 203

产后补益食疗方 204

第六章 孕产期不适的饮食调理 210

孕吐 210

便秘 212

腿抽筋 214

胃胀气 216

孕期贫血 218

孕期水肿 220

妊娠糖尿病 222

产后出血 224

产后便秘 226

产后恶露不尽 228

产后腹痛 230

产后风 232

产后水肿 234

第七章 孕产期营养问题一箩筐 238

Q01 呕吐得厉害，进食都有问题，怎么办？ 238

Q02 上班族怎么面对突如其来的孕吐？ 238

Q03 高龄孕妈妈有什么特殊营养要求吗？ 238

Q04 孕妈妈能吃巧克力吗？ 238

Q05 孕妈妈能吃补品吗？ 239

Q06 孕妈妈能吃冷饮吗？ 239

Q07 孕产期每天吃多少鸡蛋合适？怎么吃更有营养？ 239

Q08 什么样的零食比较适合孕妈妈？ 240

Q09 孕期最容易被忽视的营养素有哪些？ 240

Q10 孕产期能吃味精吗？ 240

Q11 叶酸提前多久开始补？补得越多越好吗？ 241

Q12 准爸爸也需要补充叶酸吗？ 241

Q13 吃加铁的叶酸片对身体更好吗？ 241

Q14 有些孕妈妈特别爱吃酸，为什么？ 241

Q15 孕妈妈选哪些酸味食物更有益？ 242

Q16 孕妈妈特别爱吃甜食，会有危害吗？ 242

Q17 孕产期要不要服用鱼油来补充DHA？ 242

Q18 每个孕妈妈都需要喝孕妇奶粉吗？ 243

Q19 补钙只喝骨头汤就行吗？ 243

Q20 孕期吃山楂有流产危险吗？ 243

Q21 产后多喝母鸡汤能帮助泌乳吗？ 243

Q22 产后要多喝红糖水吗？ 244

Q23 产后吃的菜越淡越好吗？ 244

Q24 坐月子能吃人参吗？ 244

Q25 哺乳妈妈能吃麦乳精吗？ 244

Q26 蔬菜水果水气大，月子期应忌食吗？ 244

Q27 产后1个月开始节食减肥合适吗？ 245

Q28 夜里还要喂奶，不想早起，早餐和午餐一起吃可以吗？ 245

Q29 听说火腿有利于长伤口，要多吃吗？ 245

Q30 产后吃海鲜会引起刀口发炎吗？ 245

Q31 产后能喝高脂肪浓汤吗？ 245

第八章 新手妈妈哺喂课堂 248

Q01 新妈妈没奶怎么办？ 248

Q02 乳房红肿胀痛怎么办？ 248

Q03 泌乳后每天应该喂多少次？ 248

Q04 妈妈得了急性乳腺炎怎么办？ 249

Q05 乙肝妈妈能哺乳吗？ 249

Q06 妈妈感冒了，还能给宝宝喂奶吗？ 249

Q07 上班族妈妈怎样喂奶？ 250

Q08 哺乳期乳房有哪些禁忌？ 250

Q09 宝宝不吃母乳怎么办？ 251

Q10 如何判断宝宝是否吃饱了？ 251

Q11 宝宝吐奶怎么办？ 251

附录 孕产期安全用药指南 252

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