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第一章 人体生命活动的调节和免疫 1

第一节 人体的稳态 1

一 内环境与稳态 2

二 水和无机盐的平衡和调节 4

三 血糖的调节 6

四 人的体温及其调节 8

第二节 免疫 9

一 特异性免疫 10

二 免疫失调引起的疾病 12

单元检测 14

第二章 光合作用与生物固氮 18

第一节 光合作用 18

第二节 生物固氮 22

单元检测 25

第三章 遗传与基因工程 29

第一节 细胞质遗传 29

第二节 基因的结构 31

第三节 基因工程简介 33

单元检测 35

第四章 细胞与细胞工程 38

第一节 细胞的生物膜系统 38

第二节 细胞工程简介 39

一 植物细胞工程 39

二 动物细胞工程 41

单元检测 43

第五章 微生物与发酵工程 46

第一节 微生物的类群 46

第二节 微生物的营养、代谢和生长 47

一 微生物的营养 48

二 微生物的代谢 49

三 微生物的生长 51

第三节 发酵工程简介 52

单元检测 54

综合测试卷 57

参考答案 63

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