餐桌上的野菜PDF格式文档图书下载
- 购买点数:7 点
- 作 者:林霖编纂
- 出 版 社:北京:学苑出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787507739848
- 标注页数:74 页
- PDF页数:114 页
图书介绍:本书介绍了野菜的营养价值、食用方法、毒性简易鉴别方法与去毒处理,以及64种常见野菜的性状、生长环境、药用功效、食用方法、及注意事项,书后附有彩图,以辨别野菜。
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图书介绍
野菜的营养价值 1
野菜的毒性简易鉴定与去毒处理 6
野菜的食用方法 9
64种常见可食野菜 11
1.白花败酱 11
2.萹蓄 12
3.北锦葵 13
4.变豆菜 14
5.薄荷 15
6.长萼鸡眼草 16
7.朝天委陵菜 17
8.车前 18
9.刺儿菜 19
10.刺五加 20
11.打碗花 21
12.地肤 22
13.地榆 23
14.豆瓣菜 24
15.鹅绒委陵菜 25
16.返顾马先蒿 26
17.枸杞 27
18.海乳草 28
19.华北大黄 29
20.黄花龙牙 30
21.活血丹 31
22.鸡腿堇菜 32
23.荚果蕨 33
24.茳芒香豌豆 34
25.堇菜 35
26.苣荬菜 36
27.决明 37
28.蕨 38
29.苦苣菜 39
30.藜 40
31.龙牙草 41
32.蒌蒿 42
33.绿苋 43
34.落葵 44
35.马齿苋 45
36.牡蒿 46
37.牛繁缕 47
38.牛膝 48
39.牛蒡 49
40.苹 50
41.蒲公英 51
42.荠苨 52
43.荠菜 53
44.青葙 54
45.山韭 55
46.山莴苣 56
47.商陆 57
48.鼠曲草 58
49.水蓼 59
50.水芹 60
51.酸模 61
52.酸模叶蓼 62
53.天蓝苜蓿 63
54.歪头菜 64
55.小白酒草 65
56.小黄花菜 66
57.薤白 67
58.兴安升麻 68
59.荇菜 69
60.鸭舌草 70
61.鸭跖草 71
62.羊乳 72
63.玉竹 73
64.诸葛菜 74
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- 《餐桌上的野菜》林霖编纂 2012
- 《餐桌上的野菜 64种常见野菜的食用方法》林霖,李丽宁编 2002
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- 《农村产权问答》林霖主编 2009
- 《中国近代外交略史》何思源演讲;林霖笔记者;国立中山大学政治训育部宣传部编 1927
出版社其它书籍
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