孕妇饮食调理与优育膳食自制PDF格式文档图书下载
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- 作 者:郝锦峰主编 王国建 马勇副主编
- 出 版 社:北京:科学技术文献出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787502367305
- 标注页数:267 页
- PDF页数:276 页
第一章 孕妇应了解的怀孕知识 1
第一节 确定妊娠 1
第二节 计算预产期 3
第二章 食品原料的准备 5
第一节 主要食品原料的选购 5
一、粮食类的选购 5
二、畜肉制品的选购 9
三、食用油脂的选购 15
四、禽蛋及其制品的选购 16
五、水产品的选购 18
六、乳与乳制品的选购 24
七、豆制品、面筋、淀粉制品的选购 27
八、常见蔬菜的选购 29
九、常见果品的选购 34
十、调味品的选购 36
十一、菌类的选购 39
十二、干果类的选购 41
十三、补品类的选购 43
第二节 烹饪原料的初加工 45
一、新鲜蔬菜的初加工 45
二、畜产品的初加工 46
三、禽类的初加工 47
四、鲜活水产品的初加工 48
五、干货原料的初加工 49
第三节 原料的初步熟处理 52
一、焯水 53
二、制汤 54
三、过油 54
四、走红 55
五、挂糊 55
六、勾芡 57
第四节 菜肴的主要烹调方法 59
第三章 自制孕期食谱 68
第一节 孕早期饮食的制作 68
一、孕早期准妈妈的科学饮食 68
二、孕早期的补益食谱 69
三、妊娠呕吐的饮食调理 126
第二节 孕中期饮食的制作 128
一、孕中期准妈妈的科学饮食 129
二、孕中期的补益食谱 130
三、孕妇腿抽筋的饮食调理 185
四、妊娠便秘的饮食调理 188
五、妊娠贫血的饮食调理 192
第三节 孕晚期饮食的制作 197
一、孕晚期准妈妈的科学饮食 197
二、孕晚期的补益食谱 198
三、妊娠水肿的饮食调理 257
第四章 为分娩做好安排 262
第一节 选好医院及医生 262
第二节 住院待产 265
参考文献 267
- 《孕妇饮食调理与优育膳食自制》郝锦峰主编;王国建,马勇副主编 2010
- 《产妇饮食调理与补益膳食自制》郝锦峰主编 2010
- 《孕前饮食调理与优生膳食自制》郝锦峰主编 2010
- 《孕妇乳母膳食指南》刘苹,赵东娜主编 2019
- 《肝脏病调理膳食》王志伟编著 2006
- 《怀孕后怎么吃 40种合理的孕妇膳食安排》杜进勇,孙倩主编 2004
- 《皮肤病调理膳食》梁锦民编著 2006
- 《糖尿病调理膳食》王志伟编著 2006
- 《前列腺调理膳食》梁锦民编著 2006
- 《乙型肝炎调理膳食》梁锦民编著 2006
- 《孕妇饮食调理与优育膳食自制》郝锦峰主编;王国建,马勇副主编 2010
- 《食物与药物配伍禁忌》郝锦峰,马玉清主编;李欣,扈晓梅,李春英副主编;陈玉清,陈宗刚,张洁,高惠云,王桂香,王洪波编 2005
- 《粗菜细做保健康》郝锦峰,郑秀美主编 2009
- 《粗粮细做保健康》郝锦峰,郑秀美主编 2009
- 《婴儿断奶食品自制》郝锦峰主编 2007
- 《孕前饮食调理与优生膳食自制》郝锦峰主编 2010
- 《产妇饮食调理与补益膳食自制》郝锦峰主编 2010
- 《幼儿营养食品自制》郝锦峰主编 2007
- 《吃好不如吃对 常见食物配伍宜忌》郝锦峰主编 2013
- 《实用外科学 上》张延龄,吴肇汉;蔡端,王国民,秦新裕,丁强,张光健,黄广建副主编 2012
- 《书评书序 戴逸文集 北京市社会科学理论著作出版基金重点资助项目》戴逸著 2018
- 《北京文献丛书 琉璃厂杂记 下》周肇祥著;宋惕冰,赵珩,海波整理 2016
- 《北京文献丛书 琉璃厂杂记 上》周肇祥著;宋惕冰,赵珩,海波整理 2016
- 《标准文献主题词表与分类法对照索引》中国技术监督情报研究所,上海技术监督情报研究所编 1999
- 《期货交易技术分析》(美)杰克·D.施威格(Jack D.Schwager)著;马龙龙等译 1999
- 《北京地方文献工具书提要》韩朴主编 2010
- 《网络互联技术手册 第2版》(美)(K.唐斯)Kevin Downes等著;包晓露等译 1999
- 《出版产业与出版文化研究》彭俊玲著 2009
- 《Win32动画编程技术》(美)(N.汤普森)Nigel Thompson著;李红娟等译 1996
- 《北京民俗论丛 第5辑》北京民俗博物馆编 2017