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心脏的功能与特性 2

1．心的功能 2

上篇：认识心 2

2．人体的“最高统帅” 3

3．人体的“生命之泵” 4

1．心的“长相” 5

心脏的形状与位置 5

2．心的“邻居” 6

1．不良生活方式 7

心脏健康的“天敌”与“杀手” 7

3．A型性格 8

2．不良情绪状态 8

4．可怕的紧张 9

5．过喜伤心 10

6．大汗“损”心 11

1．心病的简易判断方法 12

心脏的保健与调养 12

2．养心益寿 13

3．微笑面对压力 14

4．运动养心 15

1．问题出在冠状动脉 18

冠心病 18

药酒 19

4．心绞痛是典型表现 19

2．“罪魁祸首”不止一个 19

3．有时并无自我感觉 19

5．心肌梗死最为凶险 20

8．中医论述胸痹心痛 21

6．心肌硬化也很可怕 21

7．早期发现及时治疗 21

1．“心跳不齐” 23

心律失常 23

3．窦性心动过缓 24

2．窦性心动过速 24

5．心房颤动 25

4．房性早搏 25

6．病态窦房结综合征 26

2．早期发现高脂血症 27

高脂血症与肥胖症 27

1．吃出来的高脂血症 27

3．不可忽视的肥胖症 28

1．确认标准 30

高血压 30

2．病因种种 31

4．危害全身 32

3．影响心脏 32

5．中医论述 33

1．心力衰竭 34

其他心系疾病 34

3．心肌炎 35

2．肺源性心脏病 35

5．动脉硬化 36

4．风湿性心脏病 36

6．低血压 37

7．心血管神经官能症 38

8．中风 39

1．“病从口入”新说 40

“富贵病”的“克星” 40

3．“人与血管同寿” 41

2．“科学饮食”新解 41

1．养心“三高” 43

食养“高低杠” 43

2．养心“三低” 45

1．绿豆 48

中篇：“吃掉”心病 48

米面杂粮——五谷为养 48

2．玉米 49

3．燕麦 51

4．大豆 53

5．荞麦 54

6．粟米 56

7．番薯 57

8．大麦 60

9．豌豆 61

10．玉米须 62

11．小麦 63

12．豆腐 64

附：1．食醋 66

13．粳米 66

2．酒 68

1．洋葱 69

四时蔬菜——五菜为充 69

2．大蒜 71

3．芹菜 72

4．苦瓜 74

5．萝卜 75

6．胡萝卜 76

7．白菜 77

8．黑木耳 78

9．银耳 80

10．香菇 81

11．番茄 82

12．茄子 84

13．黄瓜 85

14．冬瓜 86

15．南瓜 87

16．荠菜 88

17．菠菜 89

18．茼蒿 91

20．海带 93

19．藕 93

22．芋头 95

21．茭白 95

23．土豆 96

24．山药 98

25．甘蓝 99

26．马齿苋 100

27．发菜 102

28．芦笋 103

30．菊花脑 104

29．腐竹 104

31．竹荪 105

32．蕹菜 106

33．绿豆芽 107

34．槐花 108

附：茶叶 109

1．山楂 111

水果坚果——五果为助 111

2．猕猴桃 112

3．苹果 114

4．桃子 116

附：桃仁 117

5．香蕉 118

6．西瓜 119

7．柿子 120

8．枣 121

9．龙眼肉 123

10．葡萄 124

11．柚子 125

12．桑椹 126

14．金橘 128

13．栗子 128

15．葵花籽 130

17．椰子 131

16．荸荠 131

18．花生 132

19．莲子 133

20．莲心 134

2．蜂蜜 135

附：1．荷叶 135

1．兔肉 137

鱼肉蛋类——五畜为益 137

2．鸭肉 138

4．猪肉 140

3．牛肉 140

6．鸡肉 142

5．猪心 142

8．淡菜 143

7．海蜇 143

9．海参 144

10．甲鱼 145

11．黄鳝 146

12．鲤鱼 147

13．鲫鱼 148

14．带鱼 149

16．鲍 150

15．泥鳅 150

17．鱼翅 151

18．鸡蛋 152

19．牛奶 153

20．蚕蛹 154

1．食品选择 160

下篇：养心大套餐 160

心脏本身的疾病 160

冠心病 160

食疗宜忌 160

3．注意事项 161

2．饮食禁忌 161

3．红萝卜海蜇粥 162

食谱精选 162

主食 162

1．芝麻粥 162

2．薤白粥 162

5．桃仁粥 163

4．萝卜粥 163

3．胡萝卜拌土豆 164

菜肴 164

1．茄子烧鳝鱼 164

2．凉拌芹菜海蜇 164

5．麦冬山楂炖甲鱼 165

4．木耳烧豆腐 165

2．参耳汤 166

6．参枣炖蘑菇 166

羹汤 166

1．黑白木耳汤 166

1．豆苗汁饮 167

3．大枣冬菇汤 167

生鲜饮料 167

1．灵芝丹参酒 168

2．松叶汁 168

3．红桃蜜 168

药酒 168

1．槐花山楂茶 169

2．玄胡山丹酒 169

药茶 169

1．食品选择 170

2．三七花茶 170

一日食谱举隅 170

1．早餐 170

2．午餐 170

3．晚餐 170

心肌炎 170

食疗宜忌 170

2．注意事项 171

1．清蒸北芪鲈鱼 172

食谱精选 172

主食 172

1．红枣鸡肉粥 172

2．柏子仁粥 172

菜肴 172

3．玉竹炖猪心 173

2．胡萝卜炖牛肉 173

3．佛手羹汤 174

羹汤 174

1．当归猪心汤 174

2．参芪鹌鹑汤 174

桂圆酒 175

4．香椿桑叶汤 175

5．油菜萝卜汤 175

药酒 175

3．晚餐 176

药茶 176

1．花旗参茶 176

2．川芎红茶 176

一日食谱举隅 176

1．早餐 176

2．午餐 176

2．饮食禁忌 177

风湿性心脏病 177

食疗宜忌 177

1．食品选择 177

1．冬瓜炒肉片 178

3．注意事项 178

食谱精选 178

主食 178

玉竹粥 178

菜肴 178

4．狗肾参归汤 179

2．虫草鸭 179

3．炒猪心 179

2．玉竹膏 180

羹汤 180

1．莲子龙眼汤 180

1．食品选择 181

药茶 181

葵盘茶 181

一日食谱举隅 181

1．早餐 181

2．午餐 181

3．晚餐 181

心力衰竭 181

食疗宜忌 181

1．莲子粥 182

2．注意事项 182

食谱精选 182

主食 182

2．糖渍龙眼 183

2．冬瓜粥 183

菜肴 183

1．猪心炖大枣 183

人参茶 184

羹汤 184

赤豆鲫鱼汤 184

生鲜饮料 184

椰子汁 184

药茶 184

2．注意事项 185

一日食谱举隅 185

1．早餐 185

2．午餐 185

3．晚餐 185

心律失常 185

食疗宜忌 185

1．食品选择 185

3．酸枣仁粥 186

食谱精选 186

主食 186

1．柏子仁粥 186

2．桂圆粥 186

5．生地黄粥 187

4．阿胶糯米粥 187

1．红枣炖羊心汤 188

菜肴 188

豆豉酱猪心 188

羹汤 188

3．参归腰片汤 189

2．百合鸡蛋汤 189

2．宁心酒 190

1．缓脉酒 190

3．柏子仁茶 191

2．茉莉花茶 191

药茶 191

1．桂圆洋参茶 191

1．小麦粥 192

主食 192

一日食谱举隅 192

1．早餐 192

2．午餐 192

3．晚餐 192

心血管神经官能症 192

食疗宜忌 192

1．食品选择 192

2．注意事项 192

食谱精选 192

3．桑椹红枣粥 193

2．桂圆粥 193

2．葱油橘皮萝卜丝 194

1．玫瑰花烤羊心 194

菜肴 194

1．莲子银耳汤 195

羹汤 195

3．枸杞子蒸鸡 195

桂圆茶 196

药茶 196

2．红枣莲子汤 196

3．晚餐 197

2．午餐 197

一日食谱举隅 197

1．早餐 197

1．食品选择 198

食疗宜忌 198

血压异常类疾病 198

高血压 198

2．饮食禁忌 199

3．注意事项 200

3．菊花粥 201

2．首乌大枣粥 201

食谱精选 201

主食 201

1．莲子粥 201

1．海带爆木耳 202

菜肴 202

4．玉米粥 202

3．鸭掌豆腐皮 203

2．牛肉炒油菜 203

1．淡菜豆腐鱼头汤 204

羹汤 204

4．荠菜拌豆腐 204

5．夏枯草煲猪肉 204

4．米须翠衣香蕉汤 205

3．雪羹汤 205

2．银叶红枣绿豆汤 205

7．清脑羹 206

6．银耳山楂羹 206

5．绿豆大枣汤 206

1．生白萝卜汁 207

生鲜饮料 207

4．荠前茶 208

3．玉米须茶 208

2．甜瓜汁 208

补益杞圆酒 209

药酒 209

5．莲心茶 209

6．山楂二花茶 209

1．食品选择 210

食疗宜忌 210

一日食谱举隅 210

1．早餐 210

2．午餐 210

3．晚餐 210

低血压 210

2．小麦红枣粥 211

1．鸡汁粥 211

2．注意事项 211

食谱精选 211

主食 211

4．龙眼红枣粥 212

3．红枣羊肉粥 212

1．白木耳炖肉 213

菜肴 213

5．首乌粥 213

6．南瓜大枣粥 213

4．红枣板栗鸡 214

3．肉桂炖鸡肝 214

2．枸杞肉丝 214

1．洋参瘦肉汤 215

羹汤 215

5．鹿茸鸡蛋 215

韭菜汁 216

生鲜饮料 216

2．人参莲子羹 216

2．羊藿酒 217

1．人参荔枝酒 217

药酒 217

2．参麦饮 218

1．参桂茶 218

药茶 218

3．晚餐 219

2．午餐 219

3．升压茶 219

一日食谱举隅 219

1．早餐 219

1．食品选择 220

食疗宜忌 220

血管疾病 220

动脉硬化 220

2．饮食禁忌 221

3．注意事项 222

2．山楂粥 223

1．海带粥 223

食谱精选 223

主食 223

5．葛根粥 224

4．首乌粥 224

3．银耳粥 224

3．绿豆芽炒兔肉丝 225

2．香菇炒芹菜 225

菜肴 225

1．猪肉炒洋葱 225

6．海参汤 226

5．红黄两件 226

4．醋花生 226

1．豆腐紫菜兔肉汤 227

羹汤 227

7．红糖核桃仁 227

5．双耳冰糖羹 228

4．银耳冰糖羹 228

2．双耳汤 228

3．紫海汤 228

香檬蜜酒 229

药酒 229

生鲜饮料 229

1．猕猴桃苹果汁 229

2．芹菜苹果汁 229

3．山楂决明花茶 230

2．菊花乌龙茶 230

药茶 230

1．银杏叶茶 230

1．食品选择 231

食疗宜忌 231

一日食谱举隅 231

1．早餐 231

2．午餐 231

3．晚餐 231

附：中风后遗症 231

2．栗子桂圆粥 232

1．天麻桑菊粥 232

2．注意事项 232

食谱精选 232

主食 232

1．番茄牛肉 233

菜肴 233

3．枸杞羊肾粥 233

2．黄芪猪肉羹 234

1．葛粉羹 234

2．天麻焖鸡块 234

羹汤 234

5．海带决明汤 235

4．乌鸡汤 235

3．牛蹄筋当归汤 235

2．生柿子汁 236

1．芹菜汁 236

6．双耳汤 236

生鲜饮料 236

2．槐花茶 237

1．松叶茶 237

药酒 237

白花蛇酒 237

药茶 237

3．晚餐 238

2．午餐 238

一日食谱举隅 238

1．早餐 238

1．食品选择 239

食疗宜忌 239

其他心系疾病 239

高脂血症 239

2．饮食禁忌 240

1．芹菜粥 241

主食 241

3．注意事项 241

食谱精选 241

4．菊花决明子粥 242

3．泽泻粥 242

2．山楂粥 242

6．山楂黄精粥 243

5．三七首乌粥 243

1．茼蒿炒萝卜 244

菜肴 244

7．花生壳粥 244

1．腐竹瘦肉汤 245

羹汤 245

2．炒瓜条 245

3．炒魔芋 245

4．香菇豆腐汤 246

3．猪肉枸杞汤 246

2．紫菜黄瓜汤 246

1．绿豆粉 247

简便方 247

5．山楂双花汤 247

1．银杏叶茶 248

药茶 248

2．荞麦粉 248

一日食谱举隅 249

3．槐花茶 249

2．柿叶茶 249

2．注意事项 250

1．食品选择 250

1．早餐 250

2．午餐 250

3．晚餐 250

肥胖 250

食疗宜忌 250

2．赤小豆薏米粥 251

1．茵陈荷叶粥 251

食谱精选 251

主食 251

1．蒜泥海带丝 252

菜肴 252

3．决明山楂粥 252

4．柴胡白茯苓粥 252

2．芫爆魔芋片 253

3．黄瓜海米汤 254

2．红薯菠菜汤 254

羹汤 254

1．海米冬瓜汤 254

5．肉丝豆腐羹 255

4．黄豆芽豆腐汤 255

药茶 256

1．酸溜茶 256

2．山楂茶 256

3．山楂决明茶 256

4．绿荷饮 256

3．晚餐 257

5．山楂槐花麦芽茶 257

一日食谱举隅 257

1．早餐 257

2．午餐 257

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