防治感冒的“小食”集锦PDF格式文档图书下载

一、感冒防治的基本知识 1

1．何为感冒 1

2．感冒与急性上呼吸道感染 2

3．普通感冒与流行性感冒的区别 4

4．禽流感与人禽流感是怎么回事 6

5．感冒的发病机制 8

6．感冒的临床表现 11

7．感冒的常见并发症 14

8．感冒的危害不容忽视 20

9．感冒的鉴别诊断 25

10．感冒的实验室检查 33

11．中医对感冒的辨证分型 37

12．感冒可选用哪些西药 42

13．感冒可选用哪些中成药 49

14．感冒的精神调理 57

15．感冒的生活调理 62

16．感冒的饮食原则 67

17．感冒的预防措施 73

18．可抗击感冒的食物与药物 77

二、防治风寒感冒的小食品 98

1．生姜红茶 98

2．生姜炖红糖 98

3．红枣花椒生姜茶 99

4．红枣姜糖饮 99

5．生姜大蒜红糖饮 99

6．葱豉饮 100

7．生姜葱白红糖饮 100

8．姜糖苏叶饮 100

9．姜枣红糖饮 100

10．鹅不食草汁 101

11．葱白粥 101

12．花椒油杂面 101

13．莜麦香菜面条 102

14．艾叶饺 102

15．蒜茸辣酱面 103

16．白菜辣子拌面 103

17．葱白红糖粥 104

18．苏叶神曲粥 104

19．蒜头炒饭 105

20．生姜大蒜枣 105

21．葱油干丝 105

22．糖醋大蒜 106

23．蒜茸荷兰豆 106

24．青椒炒豆豉 107

25．葱白豆豉炖豆腐 107

26．小葱拌豆腐 107

27．小辣椒大蒜拌豆腐 108

28．鹅不食草拌香干 108

29．姜丝萝卜汤 108

30．生姜香菜汤 109

31．生姜芥菜汤 109

32．红枣姜桂汤 109

33．橄榄葱姜苏叶汤 110

34．蒜头生姜红糖汤 110

35．葱白萝卜汤 110

三、防治风热感冒的小食品 111

1．桑菊薄荷茶 111

2．金银花茶 111

3．大青叶薄荷茶 112

4．板蓝根茶 112

5．大青叶贯众茶 112

6．菊花芦根茶 112

7．薄荷绿茶 113

8．薄荷藿香饮 113

9．板蓝根野菊花汁 113

10．芫荽茅根汁 114

11．金银花芦根荸荠汁 114

12．金银花蒲公英汁 114

13．桑菊薄荷甜饮 115

14．银花山楂饮 115

15．薄荷杏仁粉 115

16．薄荷叶粥 116

17．菊花粳米冰糖粥 116

18．金银花粳米粥 116

19．豆豉米饭 117

20．薄荷糖 117

21．薄荷山楂糕 117

22．薄荷奶冻 118

23．凉拌薄荷 118

24．琉璃薄荷 119

25．薄荷蒜 119

26．蒜泥拌黄瓜 120

27．薄荷芽拌番茄 120

四、防治暑湿感冒的小食品 121

1．豆豉冬瓜粥 121

2．荷叶粥 121

3．丝瓜粥 122

4．荷叶绿豆粥 122

5．燕麦赤豆粥 122

6．金银花薏米粥 122

7．玉米须粥 123

8．冬瓜玉米面粥 123

9．绿豆粥 123

10．葛根绿豆粥 124

11．绿豆西瓜粥 124

12．苦瓜粥 125

13．薄荷扁豆粥 125

14．藿香粥 125

15．海带绿豆粥 126

16．赤豆鸡内金荷叶粥 126

17．豌豆绿豆粥 126

18．冬瓜粥 127

19．西瓜皮粥 127

20．西瓜鲜汁 127

21．西瓜番茄汁 128

22．豆皮饭 128

23．绿豆米饭 128

24．苦瓜泥 129

25．绿豆糕 129

26．苦瓜绿茶 129

27．清暑茶 130

28．藿香薄荷茶 130

29．绿豆茶 131

30．香薷饮 131

31．藿香佩兰茶 131

32．藿香姜枣饮 132

33．荷叶三豆饮 132

34．柿子冰淇淋 132

35．菠萝冻 133

36．西瓜冻 133

37．凉拌苦瓜 133

38．拌丝瓜 134

39．炒丝瓜 134

40．甜椒炒丝瓜 135

41．三鲜丝瓜 135

42．豆豉炒苦瓜 136

43．炝辣油苦瓜 136

44．青柿椒炒黄瓜 137

45．芥末粉皮 137

46．酸辣白菜 138

47．素荷叶肉 138

48．凉拌藿香 139

49．葱油苦瓜 139

50．凉拌西瓜皮 140

51．木耳拌西瓜皮 140

52．藿香拌蜇丝 141

53．五味苦瓜 141

54．糖醋苦瓜 141

55．糖醋熘翠衣 142

56．清爽西瓜皮 142

57．椒油西瓜皮 143

58．西瓜皮炒肉片 143

59．荷叶肉 143

60．青荷虾茸肉糜 144

61．绿豆银花汤 144

62．藿香生姜汤 145

63．冬瓜蚌肉陈皮汤 145

64．丝瓜鸡蛋汤 145

65．冬瓜薏米汤 146

66．薏米赤豆汤 146

67．玉米汁鲫鱼汤 146

68．玉米须虾皮豆腐汤 147

69．绿豆冬瓜汤 147

70．绿豆百合荷叶汤 148

71．银杏叶红枣绿豆汤 148

72．扁豆藿香银花汤 148

73．蚕豆冬瓜皮汤 149

74．冬瓜三豆汤 149

75．赤豆西瓜汤 149

76．橄榄酸梅汤 150

五、防治气虚感冒的小食品 151

1．生姜红枣粥 151

2．姜汁牛肉饭 151

3．姜汁鳝鱼饭 152

4．姜汁蒸饺 152

5．葱油拌面 153

6．大麦花生仁粥 153

7．大麦红枣粥 154

8．鸡丝麦仁粥 154

9．牛肉麦仁面糊 155

10．鸡肉糯米粥 155

11．荞麦蒸饺 156

12．海味荞麦面 156

13．拌荞麦面 157

14．姜汁大枣 158

15．姜汁豇豆 158

16．葱油土豆 159

17．龙凤包子 159

18．猪肉水绞 160

19．荞麦面鸡肉饺 160

20．烤咖喱酥饺 161

21．套环麻花 162

22．大葱爆牛肉 162

23．大葱豆腐煲 163

24．葱姜排骨煲 163

25．葱姜鲳鱼 164

26．葱姜烧猪肚 164

27．大葱烧鲤鱼 165

28．蒜烧鲢鱼 165

29．大蒜鲶鱼 166

30．蒜爆鸡丝鱼卷 166

六、防治血虚感冒的小食品 168

1．赤小豆馅烧饼 168

2．油酥肉火烧 169

3．褡裢火烧 169

4．叉烧酥 170

5．鸡蛋春卷 171

6．黄母鸡馄饨 171

7．大葱猪肉锅贴 172

8．葱花肉丝炒饭 172

9．葱头咖喱饭 173

10．咖喱牛肉葱头饭 173

11．葱辣鸭心 174

12．葱椒肉片 174

13．小葱煎鸡蛋 175

14．葱茸苋菜 175

15．蒜茸白肉 176

16．鸭梨烧鸡块 176

17．三煲乳鸽 177

18．山药枸杞炖白鸽 177

19．大蒜瓣烧鸡 177

20．片儿汤 178

七、防治阴虚感冒的小食品 179

1．姜汁蜂蜜饮 179

2．酸辣银鱼羹 179

3．葱油双脆 180

4．三鲜包子 180

5．三鲜烧卖 181

6．百果油糕 182

7．酥皮烘糕 182

8．水果蛋糕 183

9．乌鱼粥 183

10．甲鱼糯米粥 184

11．芝麻香菜面 184

12．芝麻酱拌生菜 185

13．葱烧海参 185

14．大蒜干贝 186

15．葱烧肥鸭 186

16．葱油海蜇 187

17．蒜茸木耳菜 187

18．蒜瓣河鳗 188

19．蒜香河蚌 188

20．生姜爆鸭丝 189

21．姜汁松花蛋 189

22．焖蚝豉 189

23．姜片鸭 190

24．柑橘鸭 190

25．西瓜鸭 191

26．子姜鸭片 191

27．珍珠汤 192

八、防治阳虚感冒的小食品 193

1．虾米粥 193

2．鲜虾韭菜粥 193

3．羊肉杂面 194

4．狗肉小麦仁粥 194

5．葱油海米汤面 194

6．大葱羊肉炒面 195

7．羊肉辣子面 195

8．肉丝蒜苗炒面 196

9．羊肉葱椒面 196

10．开洋榨菜面 197

11．葱油饼 197

12．羊肉包子 198

13．状元水饺 198

14．韭菜羊肉水饺 199

15．羊肉烧卖 200

16．猪肉韭菜馅饼 200

17．鸳鸯水饺 201

18．虾仁肉丁蒸饺 201

19．鲜姜炒羊肉丝 202

20．鲜姜子鸡块 202

21．姜汁扁豆 203

22．姜丝猪肉 203

23．大葱狗肉煲 204

24．蒜茸大虾 205

25．核桃素鸡块 205

26．丝瓜面筋 206

27．葱花酥饼 206

28．大葱麻油饼 207

29．核桃仁酥饼 207

30．酥皮葱饺 208

31．韭菜烙合子 209

32．小煎鸡米 209

33．葱椒鲫鱼 210

34．蒜茸炝鳝片 210

35．蒜茸基围虾 211

36．艾叶生姜煲鸡蛋 211

37．大葱爆羊肉 212

38．蒜瓣烧鹿筋 212

39．大葱鳝段 213

40．生姜羊肉汤 214

41．姜橘椒鱼羹 214

九、防治反复感冒的小食品 215

1．猪肉米粥 215

2．八宝甜粥 215

3．人参冰糖粥 216

4．鸽肉粥 216

5．牛奶红枣粥 216

6．鸽子红枣粥 217

7．牛奶花生糊 217

8．山药猪肺饭 217

9．桂圆八宝饭 218

10．山药鸡蛋面条 218

11．香菇鸡丝面 219

12．黄芪香菇面 219

13．山药豆沙甜饼 220

14．红枣鸡蛋饼 220

15．鸡蛋猪肉饼 220

16．桂圆肉饼 221

17．红枣桂圆甜饮 221

18．鹑脯桂圆羹 222

19．白参豆浆 222

20．羊肺益肺膏 222

21．红枣兔肉 223

22．黄芪鲫鱼 223

23．参芪炖母鸡 224

24．黄芪炖乳鸽 224

25．黄芪美味鹌鹑 224

26．黄芪蛋黄猪里脊 225

27．参芪陈皮鸭 226

28．桂圆鸡片 226

29．人参须鸡汤 227

30．五香牛肉 227

31．黄芪炖牛肉 228

32．如意蛋肉卷 228

33．黄芪鹌鹑 229

34．人参蒸鹌鹑蛋 229

35．牛奶鹌鹑蛋 229

36．五果炖鸡 230

37．五圆全鸡 230

38．香菇全鸡 231

39．白鸡叉烧 231

40．沙锅白参鸡 232

41．清蒸白参鸡 232

42．芙蓉三洋 233

43．三圆蒸鸽 234

十、防治感冒并发症的小食品 235

（一）急性咽炎、扁桃体炎 235

1．罗汉果茶 235

2．橄榄芦根茶 236

3．橄竹乌梅茶 236

4．玄参橄榄茶 236

5．胖大海橄榄茶 237

6．青果芦根茶 237

7．金银花芦根茶 237

8．玄参青果甘桂茶 238

9．大青叶金银花蜜饮 238

10．银翘射干蜜饮 238

11．土牛膝板蓝根饮 239

12．银茶甘草桔梗饮 239

13．香蕉芹菜饮 239

14．西瓜雪梨饮 240

15．酸梅青果饮 240

16．萝卜青果饮 240

17．板蓝根射干蜜饮 241

18．蒲公英土牛膝蜜饮 241

19．鲜威灵仙丝瓜汁 241

20．青果噙化方 242

21．橄榄蒲公英粥 242

22．橄榄银花粥 243

23．橄榄萝卜粥 243

24．橄榄糕 243

25．冰糖炖橄榄 244

26．橄榄萝卜汤 244

（二）急性支气管炎 245

1．橄榄萝卜茶 245

2．橄榄芦根茶 245

3．双子橘皮甘草茶 245

4．丝瓜花茶 246

5．萝卜姜汁茶 246

6．丝瓜葵花瓣蜜茶 246

7．杏橘生姜茶 247

8．花生荸荠奶露 247

9．菠萝杏仁冻 247

10．杏仁茶 248

11．萝卜姜枣蜜 248

12．椒盐杏仁 249

13．杏仁豆腐 249

14．萝卜蒸饺 250

15．鲜藕百合枇杷茶 250

16．苦杏仁鸭梨饮 251

17．梨贝桑杏饮 251

18．荸荠无花果饮 251

19．八汁饮 252

20．荸荠甘蔗汁 252

21．生姜芥菜饮 253

22．生姜秋梨饮 253

23．雪梨川贝饮 253

24．杏仁牛奶汁 254

25．花生荸荠奶露 254

26．丝瓜猕猴桃汁 255

27．丝瓜嫩葫芦汁 255

28．丝瓜莴笋汁 255

29．甜萝卜汁 255

30．雪梨鲜藕汁 256

31．杏仁奶露 256

32．百合花杏仁羹 256

33．荸荠海蜇羹 257

34．红橘羹 257

35．白萝卜豆浆 258

36．荸荠豆浆 258

37．蜜汁荸荠 258

38．八宝梨 259

39．八宝梨罐 259

40．拔丝梨 260

41．拔丝杏 261

42．百合梨 261

43．川贝糯米梨 262

44．止咳梨膏糖 262

45．水果什锦粥 263

46．绿豆草莓粥 263

47．竹叶瓜蒌粥 264

48．贡米八宝饭 264

49．橘红糕 264

50．牛奶杏仁糕 265

51．罗汉果炖柿饼 265

52．藕梨蒸饼 266

53．橘皮酱 266

54．黄瓜拌梨丝 266

55．蒜泥拌萝卜丝 267

56．杏仁拌苜蓿 267

57．花椒煨梨 268

58．白果鸡脯煲 268

59．白果蒸蛋 269

60．葱油芦笋 269

61．罗汉果炖猪肺 269

62．萝卜杏仁炖猪肺 270

63．炒菊红 270

64．雪羹汤 271

65．杏仁双叶猪肺汤 271

66．荸荠鸭汤 272

67．白鸭冬瓜汤 272

（三）细菌性肺炎 273

1．枇杷竹叶茶 273

2．丝瓜冰糖茶 273

3．金银花雪梨汁 273

4．马兰头车前草汁 274

5．清肺五汁饮 274

6．鱼腥草蜜汁 274

7．蒲公英芦根汁 275

8．橘杏丝瓜饮 275

9．萝卜川贝蜜饮 276

10．苹果枝杏仁饮 276

11．桑白皮枇杷叶饮 276

12．桑杏饮 277

13．银翘杏仁蜜饮 277

14．鱼腥草蜜饮 277

15．杏仁鸭梨饮 278

16．杏仁梨藕粉羹 278

17．鱼腥草杏仁鸡蛋奠 279

18．甜椒拌鱼腥草 279

19．凉拌鱼腥草 280

20．糖醋鱼腥草 280

21．鱼腥草炖雪梨 280

22．鱼腥草拌莴苣 281

23．金银花芦根粥 281

24．枇杷叶杏仁粥 282

25．鲜芦根粥 282

26．石膏杏仁粥 283

27．凉拌车前草 283

28．琼脂麒麟菜凉粉 283

29．竹沥梨膏 284

30．鱼腥草金银花猪肺汤 284

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