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目录 1

一、概述 1

二、啤酒花的生物学特性 3

（一）啤酒花的形态构造 3

（二）啤酒花的生长习性 10

三、啤酒花的环境条件 19

（一）气候条件 19

（二）土壤条件 21

四、啤酒花的栽培品种 22

五、啤酒花的栽培技术 25

（一）栽植前的准备 25

（二）栽植技术 32

（三）田间管理 35

（四）收获后的田间管理 52

（五）施肥和增强地力 53

六、啤酒花的病虫害防治 59

（一）病害 59

（二）虫害 64

（三）施用农药的注意事项 67

七、啤酒花的收获和干燥 71

（一）收获时期 71

（二）收获方法 72

（三）干燥加工 73

（四）检级和包装 78

（五）分级标准 79

八、啤酒花的越冬防寒 81

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