百变米饭PDF格式文档图书下载
- 购买点数:8 点
- 作 者:张奔腾主编
- 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7538428208
- 标注页数:143 页
- PDF页数:146 页
图书介绍:张奔腾,中国烹饪大师,饭店与餐饮业国家一级评委,中国菜创新研究院研究员,中国烹饪协会理事,中国食文化研究会理事,辽宁省餐饮防火饪行业协会副会长,《饮食科学》杂志顾问2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”“国际美食评委”荣誉称号。现任沈阳高登大酒店《满汉全席》、《中国名菜大观》等著作十余部,在《中国烹饪》、《中国食品》等杂志上发表论文及新菜品数十篇。 <
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图书介绍
自己动手好味道 5
番茄虾仁炒饭 11
香葱豆干炒饭 13
火腿青菜炒饭 15
咸鱼豆芽炒饭 17
肉末雪菜炒饭 19
口蘑菜心炒饭 21
什锦炒饭 23
奶香大枣饭 25
家常石锅拌饭 27
银鱼蛋炒饭 29
荷香鸡粒饭 30
提子花生饭 31
三椒牛肉饭 33
滑蛋蟹柳烩饭 35
西红柿牛肉烩饭 37
咖喱炒饭 39
菜包饭 41
蛋卷糯米饭 43
南瓜百合蒸饭 45
山菜蘑菇炒饭 47
粉蒸排骨饭 49
金银饭 50
叉烧酱油炒饭 51
腊肉煲仔饭 53
竹筒鲜虾蒸饭 55
沙锅猪手饭 57
猪油蒸饭 59
麦片焖米饭 61
扬州炒饭 63
五彩玉米饭 65
素四宝烩饭 67
虾皮杭椒炒饭 69
蜜汁八宝饭 71
辣白菜炒饭 73
豆豉炒饭 75
泡椒鸡丁炒饭 77
海鲜烩饭 79
高梁米水饭 81
气锅鸡翅饭 83
木瓜火腿蒸饭 85
果脯地瓜饭 87
板栗鲜贝饭 89
坛肉米饭 90
茄汁鱼柳饭 91
菠萝炒饭 93
香菇蛋炒饭 94
海南鸡饭 95
食材营养与禁忌速查 96
相关书籍
- 《百变米饭》张奔腾主编 2005
- 《米饭最佳伴侣》萨巴蒂娜主编 2015
- 《一学就会的家常主食 米饭面食》吴杰,郭玉华主编;吴昊天,王茹,王淑芳等编著;吴昊天摄影 2014
- 《百变米饭 百变米饭,万种风情》薇薇小厨工作室编著 2010
- 《米饭·粥》任家常主编 2004
- 《中国味道 百变米饭》张奔腾主编 2005
- 《特色米饭30种》郭玉华主编;吴杰等编著 2002
- 《特色面点米饭粥》元秀主编 2006
- 《百变花样米饭》郑伟乾编著 2013
- 《风味米饭食谱》刘长生编著;董伟明摄 2000
作者其它书籍
- 《经典淮扬菜教室》张奔腾主编;张恩来副主编 2009
- 《辽东红楼宴》张奔腾主编 2006
- 《健康家常菜》张奔腾,韩继成主编 2006
- 《家常主食》张奔腾主编 2005
- 《中国味道 百变米饭》张奔腾主编 2005
- 《好吃的面》张奔腾主编 2004
- 《四季家常汤煲》张奔腾主编 2009
- 《好吃的粥 图集》张奔腾主编 2004
- 《主食》张奔腾主编 2006
- 《跟我学做菜》何荣显,张奔腾,夏金龙主编(长春市名厨协会) 2006
出版社其它书籍
- 《吉林工业四十年 第3卷 长春册》米凤君主编;王英明,王守安副主编 1989
- 《FoxBASE+实用教程》陈国君,李明主编 1994
- 《档案吉林系列文化丛书 长春市卷》房俐主编 2014
- 《当代社会主义问题研究吉林省、长春市科学社会主义学会召开的社会主义理论问题研讨会文选》于献龙主编;王玉祥,唐进善副主编;郝桂兰,索振远,史晓平等编委 1990
- 《吉林工业四十年 第1卷 长春册》米凤君主编;王英明,王守安副主编 1989
- 《中国旅游指南热线游 哈尔滨·长春·吉林·长白山》《中国旅游指南》编委会编 2001
- 《论教谈学话育人》张德江著 2010
- 《中国共产党吉林省长春市组织史资料 1924-1987》中共长春市委组织部、中共长春市委党史研究室、长春市档案馆 1993
- 《吉林省长春市第四次人口普查手工汇总资料》长春市第四次全国人口普查领导小组办公室编 1990
- 《吉林省地名录第1卷 长春市地名录勘误补遗表》长春市地名委员会编 1984