田间面包店的奇迹PDF格式文档图书下载

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作者：（日）渡边格著曹冰译
出版社：北京：中信出版社
出版年份：2018
ISBN：9787508679402
标注页数：183 页
PDF页数：196 页

图书介绍：本书为励志心理类读物。通过讲述作者从面包店辞职后，寻找到一个山明水秀的小山村，开始制作自己的无添加的面包的经历，借腐烂的经济和与菌类共生等理念来表达日本职人的内心所真正追求的职人信念。原本在30岁之前一直过着浑浑噩噩生活的作者，因与天然菌和面包的相遇走上了一条通往田间的道路。他的田间面包店远近闻名，皆因他从不为了赚取利润而使用各种对人体有害的添加剂。他从发酵菌类开始亲自培养，亲身尝试，只为制作出口感最好又安全无害的面包。作者描写了自己发奋的人生经验及心路历程，同时也倡导人们亲近自然追求内心安定的生活方式。

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图书介绍

标签：面包店田间面包奇迹

第一部不腐烂的经济 2

第一章三十岁，开始反思 2

第二章从父亲那里继承的东西 11

第三章当面包店遇到马克思 21

第四章面包师和酵母的不解之缘 38

第五章不腐烂的面包与不腐烂的金钱 54

第二部欢迎光临“田间面包店” 68