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第一章 乌骨鸡 1

一、乌骨鸡生产的历史、现状与发展前景 1

二、乌骨鸡的经济价值 3

三、乌骨鸡的品种及特征特性 5

四、乌骨鸡的繁殖与孵化 12

五、乌骨鸡的场舍与设备 17

六、乌骨鸡的饲料及饲养管理 19

一、雉鸡生产的历史、现状与发展前景 32

第二章 雉鸡 32

二、雉鸡的经济价值 34

三、雉鸡的品种及特征 35

四、雉鸡的特性 38

五、雉鸡的繁殖与孵化 40

六、雉鸡的场舍与设备 43

七、雉鸡的饲料及饲养管理 44

第三章 火鸡 54

一、火鸡生产的历史、现状与发展前景 54

二、火鸡的经济价值 56

三、火鸡的品种 58

四、火鸡的特征与特性 62

五、火鸡的繁殖与孵化 64

六、火鸡的场舍与设备 73

七、火鸡的饲料与饲养管理 75

八、商品肉火鸡的饲养管理 88

第四章 珍珠鸡 91

一、珍珠鸡生产的历史、现状与发展前景 91

二、珍珠鸡的经济价值 92

三、珍珠鸡的品种及特征 93

四、珍珠鸡的特性 95

五、珍珠鸡的繁殖与孵化 97

六、珍珠鸡的场舍与设备 106

七、珍珠鸡的饲养管理 109

第五章 贵妃鸡 122

一、贵妃鸡生产的历史、现状与发展前景 122

二、贵妃鸡的经济价值 123

三、贵妃鸡的形态特征与特性 123

四、贵妃鸡的繁殖与孵化 125

五、贵妃鸡的场舍与设备 127

六、贵妃鸡的饲养管理 128

第六章 中华宫廷黄鸡 132

一、宫廷黄鸡的历史、现状与发展前景 132

二、宫廷黄鸡的经济价值 133

三、宫廷黄鸡的特征特性 134

四、宫廷黄鸡的繁育 136

五、宫廷黄鸡的营养与饲料 141

六、宫廷黄鸡的饲养管理 144

一、锦鸡生产的历史、现状与发展前景 153

第七章 锦鸡 153

二、锦鸡的经济价值 154

三、锦鸡的品种 155

四、锦鸡的特征与特性 157

五、锦鸡的繁殖与孵化 159

六、锦鸡的场舍与设备 161

七、锦鸡的饲养管理 163

第八章 石鸡 168

一、石鸡生产的历史、现状与发展前景 168

三、石鸡的种类、特征与特性 169

二、石鸡的经济价值 169

四、石鸡的繁殖与孵化 172

五、石鸡的场舍与设备 175

六、石鸡的饲养管理 175

第九章 花尾榛鸡 182

一、花尾榛鸡的经济价值 182

二、花尾榛鸡的特征特性 184

三、花尾榛鸡的繁殖与孵化 188

五、花尾榛鸡的饲养管理 190

四、花尾榛鸡的养殖场地与设备 190

第十章 特种鸡常见疾病防治 195

一、特种鸡疾病的卫生防疫原则 195

二、特种鸡疫病综合防治措施 198

三、特种鸡分病时的治疗原则与方法 199

四、特种鸡常见传染病的防治 201

五、特种鸡常见寄生虫的防治 217

六、特种鸡常见营养代谢病的防治 221

附录1 227

附录2 231

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