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第一章真鲷养殖 1

第一节概论 1

第二节育苗技术 4

第三节养成技术 23

第二章黑鲷养殖 30

第一节分类与分布 30

第二节形态与习性 31

第三节育苗技术 32

第四节养殖技术 40

第三章牙鲆养殖 43

第一节形态与习性 43

第二节育苗技术 50

第三节养殖技术 75

第四节疾病与防治 82

第四章河鲀养殖 84

第一节分类与分布 84

第二节形态与习性 85

第三节育苗技术 86

第四节养殖技术 94

第五节饵料种类和投喂方法 96

第六节疾病与防治 99

第五章鲈鱼养殖 102

第一节形态与习性 102

第二节育苗技术 104

第三节养殖技术 107

第四节病害与防治 110

第六章石斑鱼养殖 113

第一节概论 113

第二节育苗技术 118

第三节养殖技术 129

第四节疾病与防治 131

第七章扇贝养殖 135

第一节分类与分布 135

第二节形态 136

第三节生活习性 141

第四节育苗技术 142

第五节扇贝养殖生物学与生态学 162

第六节海湾扇贝养成技术 167

第七节多元立体养殖技术 169

第一节分类与分布 171

第八章鲍的养殖 171

第二节形态与习性 172

第三节育苗技术 181

第四节养殖技术 197

第五节疾病与防治 207

第九章魁蚶养殖 211

第一节分类、分布与习性 211

第二节育苗技术 213

第三节养殖技术 216

第四节收获与加工 218

第十章珠母贝养殖 220

第一节形态与习性 220

第二节合浦珠母贝的育苗技术 222

第三节合浦珠母贝的养殖技术 226

第十一章三疣梭子蟹养殖 231

第一节分类与分布 231

第二节形态与习性 232

第三节育苗技术 238

第四节增养殖技术 252

第一节分类与分布 261

第十二章锯缘青蟹养殖 261

第二节形态与习性 262

第三节育苗技术 267

第四节养殖技术 273

第五节病害与防治 279

第十三章海参增养殖 283

第一节分类、分布、形态及习性 283

第二节育苗技术 287

第三节增养殖技术 300

第一节形态与习性 307

第十四章海胆增养殖 307

第二节育苗技术 310

第三节增养殖技术 324

第十五章裙带菜增养殖 328

第一节分类、形态与习性 328

第二节育苗技术 332

第三节增养殖技术 345

第十六章石花菜增养殖 353

第一节分类、形态与习性 353

第二节育苗技术 356

第三节增养殖技术 364

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