蜂产品加工PDF格式文档图书下载
- 购买点数:8 点
- 作 者:张学锋等主编
- 出 版 社:广州:广东科技出版社
- 出版年份:2002
- ISBN:7535930662
- 标注页数:145 页
- PDF页数:156 页
一、概述 1
(一)我国蜂产品行业现状 1
1.优势 1
2.劣势 2
(二)近几年出口国外的蜂产品市场 3
(三)国内蜂产品市场及开发前景 4
二、蜂产品初加工 6
(一)蜂蜜 6
1.我国常见的蜂蜜品种和技术质量指标 6
2.蜂蜜初级加工 9
3.蜂蜜贮存 26
(二)蜂王浆 27
1.蜂王浆介绍 27
2.蜂王浆初级加工 29
3.蜂王浆贮存 31
(三)蜂花粉 32
1.蜂花粉的来源及分类、理化特性和质量指标 32
2.蜂花粉初级加工 35
3.蜂花粉贮存 45
(四)蜂胶 45
1.蜂胶理化特性和质量指标 45
2.蜂胶初级加工 47
3.蜂胶贮存 51
(五)蜂蜡 51
1.蜂蜡理化特性和质量指标 51
2.蜂蜡初级加工 53
3.蜂蜡贮存 56
(六)蜂毒 57
1.蜂毒理化特性和质量指标 57
2.蜂毒初级加工 58
3.蜂毒贮存 59
(七)蜂巢 59
1.蜂巢的来源及分类 59
2.蜂巢初级加工 60
(八)蜜蜂虫蛹 61
1.蜜蜂虫蛹的来源及分类 61
2.蜜蜂虫蛹初级加工 62
3.蜜蜂虫蛹贮存 65
三、蜂产品深加工 66
(一)蜂蜜 67
1.蜂蜜酒 67
2.蜂蜜粉 70
3.固体蜂蜜 70
4.蜂蜜醋 71
5.蜂蜜冰淇淋 72
6.蜂蜜冰糕 75
7.蜂产品运动饮料 76
8.蜂蜜菜汁 77
9.蜂蜜速溶茶 79
10.蜂蜜酒精 82
(二)蜂王浆 83
1.蜂王浆含片 83
2.蜂王浆胶囊 84
3.蜂王浆口服液 85
4.蜂王浆花粉晶 87
5.王浆补酒 89
6.蜂王浆注射液 91
7.蜂王浆蜜 91
(三)蜂花粉 92
1.蜂花粉汽酒 92
2.蜂花粉口服液 95
3.蜂花粉美容霜 95
4.蜂花粉雪花膏 97
5.蜂花粉美容水 97
6.蜂花粉生发水 98
7.蜂花粉香粉 98
8.蜂花粉其他产品 99
9.蜂花粉加工生产须知 99
(四)蜂胶 100
1.蜂胶片 100
2.蜂胶乳膏 100
3.蜂胶气雾剂 101
4.复方蜂胶酊 102
5.蜂胶护面油 102
6.蜂胶特效牙膏 104
7.蜂胶药膜 105
8.蜂胶精 106
9.蜂胶口香糖 108
(五)蜂蜡 108
1.蜂蜡提取物——三十烷醇 108
2.地板蜡 110
3.家具光亮剂 110
4.家具打光布浸渍剂 111
5.黑色皮鞋上光剂 111
6.黑皮鞋油 112
(六)蜂毒 113
1.蜂毒针剂 113
2.蜂毒搽膏 113
3.蜂毒口含片 114
4.蜂毒膏药 115
(七)蜂虫、蛹 116
1.蜂蛹制品 116
2.蜂体健美酥 117
3.蜂皇胎片 118
4.蜂皇胎面膜 119
5.雄蜂蛹粉 122
6.蜂蛹罐头 122
(八)蜂巢 123
1.磨齿剂 123
2.含漱剂 124
3.口香糖 124
4.口腔用软膏 124
四、蜂产品包装 126
(一)蜂产品包装的分类 126
1.材料 126
2.包装分类 128
(二)蜂产品包装的原则和方法 129
1.蜂产品包装的原则 129
2.蜂产品包装的方法 130
(三)蜂产品包装机械设备 130
1.液体灌装设备 130
2.真空包装设备 132
五、蜂产品加工厂设计和加工设备 133
(一)规划和设计的原则 133
1.产品方案 133
2.市场分析 133
(二)工艺选择 134
(三)设备选型 134
(四)技术力量配备 135
(五)蜂产品加工厂的筹建原则 136
1.厂址选择 136
2.厂房设计 137
3.工厂卫生 140
(六)厂房总体规划和车间设计 142
(七)供电设计 143
(八)废水治理设计 143
附录 蜂产品食用指南 144
- 《医疗保健产品和食品的辐射加工》朱南康,王传祯主编 2013
- 《中国农产品加工业重点行业研究报告 2016》农业部规划设计研究院,农业部农产品加工局编著 2016
- 《农产品加工机械与设备》沈再春主编 1993
- 《蜂产品加工指南》张红城,李海燕主编 2014
- 《蜂产品深加工技术》曹炜,陈卫军编(西北大学) 2011
- 《蜂产品加工》张学锋等主编 2002
- 《蜂产品深加工与配方技术》闫继红主编 2005
- 《蜂产品加工技术》何薇莉主编 2001
- 《蜂产品加工》黄伟坤编著 2001
- 《实用养蜂与蜂产品加工》姜玉锁,王丹丹编著 2006
- 《中国南京云锦》黄能馥主编;卢峰,卢海鸣等摄影;李长生英文翻译;张学锋,傅江日文翻译 2003
- 《蜂产品加工与经营》张学锋,罗岳雄主编;谭滨等编写 2004
- 《蜂产品加工》张学锋等主编 2002
- 《电子仪器和测量原理》张学庄,张学孚等编著 1988
- 《皮肤性病学图谱》何春涤,张学军主编;于建斌,张海龙,崔勇等副主编;于建斌,何春涤,张学军等编 2014
- 《北山街》张建庭主编;张学勤等撰文;盛中,周兔英,仲向平等摄影 2004
- 《钟祥英才》伍文祥,廖运孚,陈清荣等主编;陆家银,张学玉,舒俊等副主编 2001
- 《医患同心 医患沟通手册》田向阳,马辛主编;杨凤池,郑毅副主编;马莉,西英俊,任学锋,刘松怀,孙丛丛,杜维婧,李宝兰等编;西英俊,任学锋编写秘书 2014
- 《江苏通史 隋唐五代卷》张学锋,王亮功主编 2012
- 《明代江南土地制度研究》(日)森正夫著;伍跃,张学锋等译;范金民,夏维中审校;刘东主编 2014
- 《中国广州科技发展报告 2009》李江涛,谢学宁主编 2009
- 《广东省自主创新能力评价研究 基于创新指数视角》刘明广著 2017
- 《广州图书馆藏仪清室广东文献图录》广州图书馆主编;蔡晓绚,李莺莺编著 2016
- 《广州科技自主创新理论与实践》丁旭光编著 2013
- 《首届广东省书法研究生论坛论文集》首届广东省书法研究生论坛组委会编 2016
- 《中国 广东 自由贸易试验区广州南沙新区片区2017年发展报告》顾乃华,杜金岷主编 2017
- 《广州与海洋文明》蔡鸿生主编 1997
- 《广东省建筑设计研究院2010年广州亚运会建筑及市政景观工程设计》李鸿辉,王洪,孙礼军主编 2011
- 《中国广州科技和信息化发展报告 2013版》庾建设主编;涂成林,马曙,吴奇泽副主编 2013
- 《中国广州科技创新发展报告 2017版》于欣伟著 2017