病原生物与卫生防疫PDF格式文档图书下载

目 录 1

目 录 1

第一篇 病原微生物与免疫学基础绪言 1

第一篇 病原微生物与免疫学基础绪言 1

第一章 细菌总论 4

第一章 细菌总论 4

第一节 细菌的形态与生 4

理 4

一、细菌的大小与形态 4

第一节 细菌的形态与生 4

理 4

一、细菌的大小与形态 4

二、细菌的结构与化学组成 5

二、细菌的结构与化学组成 5

第三节 蛲虫 （10 6

第三节 蛲虫 （10 6

三、细菌的染色 7

三、细菌的染色 7

四、预防措施和治疗效果的评价 （24 7

四、预防措施和治疗效果的评价 （24 7

四、细菌的生理 8

四、细菌的生理 8

第二节 细菌与外界环境 11

一、细菌的分布 11

第二节 细菌与外界环境 11

一、细菌的分布 11

二、外界环境对细菌的影响 13

二、外界环境对细菌的影响 13

三、细菌的遗传与变异 18

三、细菌的遗传与变异 18

一、毒力 19

第三节 细菌的致病性 19

第三节 细菌的致病性 19

一、毒力 19

二、侵入数量 23

三、侵入门户 23

二、侵入数量 23

四、传染的发生、发展和结局 23

四、传染的发生、发展和结局 23

三、侵入门户 23

第二章 免疫学基础 25

第二章 免疫学基础 25

二、免疫细胞 26

第一节 免疫系统 26

第一节 免疫系统 26

二、免疫细胞 26

一、免疫器官 26

一、免疫器官 26

二、抗原的性质 27

一、什么是抗原 27

二、抗原的性质 27

三、免疫分子 27

第二节 抗原 27

一、什么是抗原 27

三、免疫分子 27

第二节 抗原 27

三、抗原的种类 28

三、抗原的种类 28

四、医学上重要的抗原 28

四、医学上重要的抗原 28

一、什么是免疫球蛋白 31

第三节 免疫球蛋白 31

第三节 免疫球蛋白 31

一、什么是免疫球蛋白 31

五、免疫佐剂 31

五、免疫佐剂 31

二、免疫球蛋白的种类与结构 32

二、免疫球蛋白的种类与结构 32

三、各类免疫球蛋白的理化及生物学特性 32

三、各类免疫球蛋白的理化及生物学特性 32

四、免疫球蛋白的异常及其临床意义 35

四、免疫球蛋白的异常及其临床意义 35

二、补体系统的组成及理化性质 36

一、什么是补体 36

第四节 补体 36

第四节 补体 36

一、什么是补体 36

二、补体系统的组成及理化性质 36

三、补体系统的激活 37

四、补体系统的生物学活性 37

三、补体系统的激活 37

四、补体系统的生物学活性 37

五、补体系统的异常 38

五、补体系统的异常 38

二、B细胞介导的免疫应答 39

一、什么是免疫应答 39

第五节 免疫应答 39

第五节 免疫应答 39

一、什么是免疫应答 39

二、B细胞介导的免疫应答 39

三、T细胞介导的免疫应答 41

四、免疫应答的调节 41

四、免疫应答的调节 41

三、T细胞介导的免疫应答 41

五、免疫耐受性 42

一、机体的天然防御机能 42

第六节 抗感染免疫 42

五、免疫耐受性 42

第六节 抗感染免疫 42

一、机体的天然防御机能 42

二、获得性免疫的抗感染作用 45

二、获得性免疫的抗感染作用 45

三、抗感染免疫的影响因素 46

三、抗感染免疫的影响因素 46

第七节 变态反应 47

一、Ⅰ型变态反应 47

第七节 变态反应 47

一、Ⅰ型变态反应 47

二、Ⅱ型变型反应 49

二、Ⅱ型变型反应 49

三、Ⅲ型变态反应 50

三、Ⅲ型变态反应 50

四、Ⅳ型变态反应 52

四、Ⅳ型变态反应 52

二、人工被动免疫常用的生物制品 54

二、人工被动免疫常用的生物制品 54

第八节 免疫防治 54

一、人工自动免疫常用的生物制品 54

一、人工自动免疫常用的生物制品 54

第八节 免疫防治 54

三、预防接种注意事项 55

三、预防接种注意事项 55

一、葡萄球菌属 58

第一节 病原性球菌 58

一、葡萄球菌属 58

第三章 细菌各论 58

第三章 细菌各论 58

第一节 病原性球菌 58

二、链球菌属 59

二、链球菌属 59

三、肺炎球菌 61

四、脑膜炎球菌 61

四、脑膜炎球菌 61

三、肺炎球菌 61

一、大肠杆菌 63

一、大肠杆菌 63

第二节 肠道杆菌 63

二、志贺氏菌属（痢疾杆菌） 63

二、志贺氏菌属（痢疾杆菌） 63

第二节 肠道杆菌 63

三、沙门氏菌属 65

四、变形杆菌 65

四、变形杆菌 65

三、沙门氏菌属 65

第三节 弧菌属 67

一、炭疽杆菌 67

第四节 芽胞杆菌 67

第三节 弧菌属 67

第四节 芽胞杆菌 67

一、炭疽杆菌 67

二、破伤风杆菌 68

二、破伤风杆菌 68

四、肉毒杆菌 69

三、产气荚膜杆菌 69

三、产气荚膜杆菌 69

四、肉毒杆菌 69

第五节 白喉杆菌 70

第五节 白喉杆菌 70

第六节 分枝杆菌属 71

一、结核杆菌 71

一、结核杆菌 71

第六节 分枝杆菌属 71

二、麻风杆菌 72

二、麻风杆菌 72

一、布氏杆菌 73

第七节 其他革兰氏阴性小杆菌 73

一、布氏杆菌 73

第七节 其他革兰氏阴性小杆菌 73

二、绿脓杆菌 74

二、绿脓杆菌 74

三、百日咳杆菌 74

四、流行性感冒杆菌 74

三、百日咳杆菌 74

四、流行性感冒杆菌 74

一、病毒的基本特性 75

第一节 病毒概论 75

第四章 病毒 75

第四章 病毒 75

第一节 病毒概论 75

一、病毒的基本特性 75

二、病毒的致病性 77

二、病毒的致病性 77

三、抗病毒免疫 78

三、抗病毒免疫 78

四、病原诊断 78

四、病原诊断 78

六、病毒与肿瘤关系 79

五、防治原则 79

五、防治原则 79

六、病毒与肿瘤关系 79

一、流行性感冒病毒 80

一、流行性感冒病毒 80

第二节 呼吸道病毒 80

第二节 呼吸道病毒 80

二、麻疹病毒 81

三、流行性腮腺炎病毒 81

四、腺病毒 81

三、流行性腮腺炎病毒 81

二、麻疹病毒 81

四、腺病毒 81

一、脊髓灰质炎病毒 82

第三节 肠道病毒 82

第三节 肠道病毒 82

二、柯萨基病毒和埃可病毒 82

二、柯萨基病毒和埃可病毒 82

一、脊髓灰质炎病毒 82

三、轮状病毒 83

一、甲型肝炎病毒 83

三、轮状病毒 83

第四节 肝炎病毒 83

一、甲型肝炎病毒 83

第四节 肝炎病毒 83

二、乙型肝炎病毒 84

二、乙型肝炎病毒 84

第五节 虫媒病毒 85

一、乙型脑炎病毒 85

二、森林脑炎病毒 85

第五节 虫媒病毒 85

一、乙型脑炎病毒 85

二、森林脑炎病毒 85

第七节 疱疹病毒与痘病毒 86

三、流行性出血热病毒 86

第六节 狂犬病病毒 86

一、单纯疱疹病毒 86

一、单纯疱疹病毒 86

第七节 疱疹病毒与痘病毒 86

第六节 狂犬病病毒 86

三、流行性出血热病毒 86

二、水痘一带状疱疹病毒 87

四、EB病毒 87

四、EB病毒 87

三、巨细胞病毒 87

二、水痘一带状疱疹病毒 87

三、巨细胞病毒 87

第五章 其他微生物 88

第一节、立克次体 88

一、普氏立克次体与莫氏立克次体 88

第五章 其他微生物 88

第一节、立克次体 88

一、普氏立克次体与莫氏立克次体 88

二、恙虫热立克次体 89

第二节 螺旋体 89

一、钩端螺旋体 89

二、恙虫热立克次体 89

一、钩端螺旋体 89

第二节 螺旋体 89

二、回归热螺旋体 90

三、梅毒螺旋体 90

三、梅毒螺旋体 90

二、回归热螺旋体 90

第五节 真菌 91

第四节 支原体 91

第三节 衣原体 91

第五节 真菌 91

第四节 支原体 91

第三节 衣原体 91

二、白色念珠菌 92

一、皮肤丝状菌 92

二、白色念珠菌 92

一、皮肤丝状菌 92

四、食物中毒性真菌 93

第六节 放线菌 93

三、新型隐球菌 93

第六节 放线菌 93

四、食物中毒性真菌 93

三、新型隐球菌 93

一、伊色列氏放线菌 94

二、星形奴卡氏菌 94

二、星形奴卡氏菌 94

一、伊色列氏放线菌 94

第二篇 人体寄生虫学 95

第六章 总论 95

一、人体寄生虫学的内容和任 95

务 95

二、寄生虫和宿主 95

务 95

一、人体寄生虫学的内容和任 95

第二篇 人体寄生虫学 95

二、寄生虫和宿主 95

第六章 总论 95

三、寄生虫和宿主的相互关系 96

三、寄生虫和宿主的相互关系 96

四、寄生虫病的流行和防治 99

四、寄生虫病的流行和防治 99

五、我国人体寄生虫学的发展和成就 100

五、我国人体寄生虫学的发展和成就 100

第一节 线虫概述 102

第七章 线虫 102

第一节 线虫概述 102

第七章 线虫 102

第二节 蛔虫 103

第二节 蛔虫 103

第四节 鞭虫 109

第四节 鞭虫 109

第五节 旋毛虫 112

第五节 旋毛虫 112

第六节 钩虫 113

第六节 钩虫 113

第七节 丝虫 116

第七节 丝虫 116

第一节 绦虫概述 121

第八章 绦虫 121

第一节 绦虫概述 121

第八章 绦虫 121

第二节 猪带绦虫 122

第二节 猪带绦虫 122

第三节 牛带绦虫 126

第三节 牛带绦虫 126

第四节 包生绦虫 128

第四节 包生绦虫 128

第五节 短膜壳绦虫 130

第五节 短膜壳绦虫 130

第一节 吸虫概述 134

第九章 吸虫 134

第九章 吸虫 134

第一节 吸虫概述 134

第二节 肺吸虫 136

第二节 肺吸虫 136

第三节 肝吸虫 139

第三节 肝吸虫 139

第四节 姜片虫 143

第四节 姜片虫 143

第五节 血吸虫 145

第五节 血吸虫 145

第十章 原虫 152

第一节 原虫概述 152

第十章 原虫 152

第一节 原虫概述 152

第二节 痢疾阿米巴 153

第二节 痢疾阿米巴 153

第三节 阴道滴虫 156

第三节 阴道滴虫 156

第四节 兰氏贾弟鞭毛虫 157

第四节 兰氏贾弟鞭毛虫 157

第五节 黑热病原虫 158

第五节 黑热病原虫 158

第六节 疟原虫 161

第六节 疟原虫 161

二、医学昆虫的生长发育 166

第十一章 医学昆虫概述 166

一、医学昆虫的形态特点 166

三、医学昆虫的生活习性 166

一、医学昆虫的形态特点 166

三、医学昆虫的生活习性 166

第十一章 医学昆虫概述 166

二、医学昆虫的生长发育 166

四、医学昆虫与疾病的关系 168

四、医学昆虫与疾病的关系 168

五、医学昆虫的防制措施 169

五、医学昆虫的防制措施 169

概论 171

概论 171

第三篇 卫生学 171

第三篇 卫生学 171

第十二章 空气 172

一、空气污染的来源 172

第一节 空气污染 172

第十二章 空气 172

第一节 空气污染 172

一、空气污染的来源 172

二、常见空气污染物 173

二、常见空气污染物 173

第二节 空气污染对人体的危害 174

一、直接危害 174

第二节 空气污染对人体的危害 174

一、直接危害 174

二、间接危害 175

二、间接危害 175

第三节 空气污染的预防措施 175

一、全面规划合理布局 175

二、消烟除尘综合利用 175

三、卫生监测 175

三、卫生监测 175

二、消烟除尘综合利用 175

一、全面规划合理布局 175

第三节 空气污染的预防措施 175

第四节 空气离子 176

第四节 空气离子 176

第十三章 饮用水卫生 178

第一节 水与健康的关系 178

第二节 水质污染对人体的危害 178

第十三章 饮用水卫生 178

第一节 水与健康的关系 178

第二节 水质污染对人体的危害 178

一、生物性污染的危害 179

一、生物性污染的危害 179

二、化学性污染的危害 179

二、化学性污染的危害 179

第三节 饮用水的卫生要求及 180

评价 180

一、饮用水的卫生要求 180

二、饮用水的卫生评价 180

二、饮用水的卫生评价 180

第三节 饮用水的卫生要求及 180

评价 180

一、饮用水的卫生要求 180

一、水源的卫生特点与选择 182

一、水源的卫生特点与选择 182

第四节 水源的选择与卫生防护 182

第四节 水源的选择与卫生防护 182

二、水源的卫生防护 183

二、水源的卫生防护 183

第五节 饮用水的净化与消毒 185

一、水的净化 185

第五节 饮用水的净化与消毒 185

二、水的消毒 185

一、水的净化 185

二、水的消毒 185

第六节 农村简易自来水建设 187

第六节 农村简易自来水建设 187

二、粪肥管理的基本卫生要求 189

第十四章 农村粪肥卫生管理 189

一、粪肥管理的卫生学意义 189

及要求 189

第一节 粪肥管理的卫生学意义 189

第十四章 农村粪肥卫生管理 189

二、粪肥管理的基本卫生要求 189

第一节 粪肥管理的卫生学意义 189

及要求 189

一、粪肥管理的卫生学意义 189

第二节 粪便的无害化处理 190

一、密封发酵法 190

二、发酵沉卵法 190

三、沼气发酵法 190

第二节 粪便的无害化处理 190

三、沼气发酵法 190

二、发酵沉卵法 190

一、密封发酵法 190

四、药物处理法 192

四、药物处理法 192

二、村镇规划 193

一、村址选择 193

第十五章 居住卫生 193

二、村镇规划 193

一、村址选择 193

第一节 村镇建设 193

第十五章 居住卫生 193

第一节 村镇建设 193

一、院落布局 194

一、院落布局 194

三、村镇绿化 194

第二节 住宅建筑设计 194

第二节 住宅建筑设计 194

三、村镇绿化 194

四、住宅的微小气候 195

四、住宅的微小气候 195

二、住宅的基本卫生要求 195

三、住宅的组成与大小 195

第三节 住宅的采光、照明和清洁 195

三、住宅的组成与大小 195

二、住宅的基本卫生要求 195

第三节 住宅的采光、照明和清洁 195

一、自然采光 196

一、自然采光 196

二、人工照明 197

二、人工照明 197

三、住宅的清洁 198

三、住宅的清洁 198

第一节 合理膳食的基本要求 199

一、供给人体必须的热量及营养素 199

二、合理的加工烹调 199

三、不含有害物质 199

第十六章 营养与食品卫生 199

第一节 合理膳食的基本要求 199

一、供给人体必须的热量及营养素 199

二、合理的加工烹调 199

第十六章 营养与食品卫生 199

三、不含有害物质 199

素和热量 200

四、合理的膳食制度 200

第二节 人体需要的各类营养 200

素和热量 200

一、蛋白质 200

二、脂肪 200

四、合理的膳食制度 200

第二节 人体需要的各类营养 200

一、蛋白质 200

二、脂肪 200

四、热量 203

五、无机盐 203

三、碳水化合物 203

四、热量 203

五、无机盐 203

三、碳水化合物 203

六、维生素 204

六、维生素 204

二、豆类 206

一、谷类 206

第三节 各类食物的营养价值 206

三、根茎类和硬果类 206

第三节 各类食物的营养价值 206

一、谷类 206

三、根茎类和硬果类 206

二、豆类 206

六、强化食品 207

四、蔬菜、水果与菌藻类 207

五、肉、蛋、禽、鱼类 207

六、强化食品 207

五、肉、蛋、禽、鱼类 207

四、蔬菜、水果与菌藻类 207

一、儿童营养 208

第四节 不同生理状态下的营养 208

二、老年人营养 208

第四节 不同生理状态下的营养 208

一、儿童营养 208

二、老年人营养 208

第五节 改善膳食结构，提高健康素质 209

第五节 改善膳食结构，提高健康素质 209

第六节 食物中毒 210

一、细菌性食物中毒 210

一、细菌性食物中毒 210

第六节 食物中毒 210

二、有毒动植物中毒 212

三、有毒化学物质中毒 212

三、有毒化学物质中毒 212

二、有毒动植物中毒 212

四、其他常见食物中毒 215

四、其他常见食物中毒 215

五、食物中毒的调查处理 217

一、农药残留 217

第七节 食品污染对人体的慢性危害 217

一、农药残留 217

第七节 食品污染对人体的慢性危害 217

五、食物中毒的调查处理 217

二、黄曲霉毒素 219

二、黄曲霉毒素 219

三、亚硝胺 220

四、食品添加剂 220

四、食品添加剂 220

三、亚硝胺 220

第一节 农田中暑的防治 228

一、中暑的原因 228

第十七章 农村劳动卫生 228

二、中暑的表现 228

第十七章 农村劳动卫生 228

第一节 农田中暑的防治 228

一、中暑的原因 228

二、中暑的表现 228

三、急救与治疗 229

四、中暑的预防 229

四、中暑的预防 229

三、急救与治疗 229

第二节 常见农药中毒的防治 230

一、有机磷农药中毒 230

第二节 常见农药中毒的防治 230

一、有机磷农药中毒 230

四、急救与治疗 231

三、氨基甲酸酯类 231

二、杀虫脒 231

二、杀虫脒 231

三、氨基甲酸酯类 231

四、急救与治疗 231

第三节 稻田皮炎防治 232

五、预防措施 232

五、预防措施 232

第三节 稻田皮炎防治 232

二、尾蚴皮炎 233

一、浸渍糜烂型皮炎 233

一、浸渍糜烂型皮炎 233

二、尾蚴皮炎 233

一、农机修造厂的劳动卫生 234

第四节 农村中小型厂矿的劳动卫生 234

第四节 农村中小型厂矿的劳动卫生 234

一、农机修造厂的劳动卫生 234

二、小化肥厂的劳动卫生 235

二、小化肥厂的劳动卫生 235

三 、小煤矿的劳动卫生 236

三 、小煤矿的劳动卫生 236

第四篇 流行病学 239

第十八章 流行病学概论 239

第十八章 流行病学概论 239

第四篇 流行病学 239

二、非传染病 240

二、非传染病 240

第一节 流行病学的研究内容 240

一、传染病 240

一、传染病 240

第一节 流行病学的研究内容 240

一、探讨病因 242

第二节 流行病学的用途 242

三、健康状况 242

三、健康状况 242

一、探讨病因 242

第二节 流行病学的用途 242

二、描述疾病分布和影响分布的因素 244

二、描述疾病分布和影响分布的因素 244

三、补充临床的不足 245

三、补充临床的不足 245

五、疾病的监测与预测 248

五、疾病的监测与预测 248

第三节 流行病学常用指标 249

第三节 流行病学常用指标 249

一、死亡率 250

一、死亡率 250

二、发病率 251

二、发病率 251

三、患病率 252

三、患病率 252

四、病死率 253

四、病死率 253

六、引入率 254

五、续发率 254

六、引入率 254

五、续发率 254

七、感染率 255

八、存活率 255

七、感染率 255

十、计划生育率 255

十、计划生育率 255

九、性别比 255

八、存活率 255

九、性别比 255

第十九章 疾病的分布 257

第一节 疾病的地区分布 257

第十九章 疾病的分布 257

第一节 疾病的地区分布 257

一、国家间的分布 258

二、国家内的分布 258

一、国家间的分布 258

二、国家内的分布 258

三、城乡分布 259

三、城乡分布 259

四、地方性与地方病 259

四、地方性与地方病 259

二、季节性 260

一、短期波动 260

第二节 疾病的时间分布 260

第二节 疾病的时间分布 260

一、短期波动 260

二、季节性 260

四、长期变异 261

四、长期变异 261

三、周期性 261

三、周期性 261

第三节 疾病的人群分布 262

一、年龄分布 262

一、年龄分布 262

第三节 疾病的人群分布 262

二、性别分布 263

二、性别分布 263

三、职业分布 264

三、职业分布 264

四、种族与民族的分布 265

四、种族与民族的分布 265

一、传染过程 267

第二十章 传染病的流行过程 267

第一节 传染过程与流行过程 267

一、传染过程 267

第一节 传染过程与流行过程 267

第二十章 传染病的流行过程 267

二、流行过程 268

三、两个过程的联系与区别 268

第二节 流行过程的三个基本环节 268

一、传染源 268

一、传染源 268

第二节 流行过程的三个基本环节 268

三、两个过程的联系与区别 268

二、流行过程 268

二、传播途径 273

二、传播途径 273

三、易感人群 278

三、易感人群 278

一、疫源地 279

一、疫源地 279

第三节 传染病流行过程的特征 279

第三节 传染病流行过程的特征 279

二、流行强度 280

二、流行强度 280

第四节 影响流行过程的因素 282

一、社会因素对流行过程的影响 282

二、自然因素对流行过程的影响 282

二、自然因素对流行过程的影响 282

一、社会因素对流行过程的影响 282

第四节 影响流行过程的因素 282

第二十一章 疾病的预防措施 284

第一节 针对传染源的措施 284

一、对病人采取“四早”措施 284

第一节 针对传染源的措施 284

第二十一章 疾病的预防措施 284

一、对病人采取“四早”措施 284

二、传染病报告 288

二、传染病报告 288

三、发现和管理病原携带者 290

三、发现和管理病原携带者 290

四、防止接触者转化为传染源… 291

四、防止接触者转化为传染源… 291

第二节 针对传播途径的措施 291

第二节 针对传播途径的措施 291

一、检疫 292

一、检疫 292

三、其它措施 293

三、其它措施 293

二、消毒、杀虫、灭鼠 293

二、消毒、杀虫、灭鼠 293

第三节 针对易感人群的措施 294

一、预防接种 294

第三节 针对易感人群的措施 294

一、预防接种 294

二、计划免疫 302

二、计划免疫 302

第四节 非传染病的预防措施 304

第四节 非传染病的预防措施 304

一、第一级预防 305

二、第二级预防 305

三、第三级预防 305

二、第二级预防 305

一、第一级预防 305

三、第三级预防 305

一、消毒的目的和意义 306

第一节 消毒 306

第二十二章 消毒、杀虫、灭鼠 306

二、消毒的种类 306

一、消毒的目的和意义 306

第一节 消毒 306

第二十二章 消毒、杀虫、灭鼠 306

二、消毒的种类 306

三、消毒的方法 307

三、消毒的方法 307

四、影响消毒效果的因素 309

四、影响消毒效果的因素 309

第二节 杀虫 310

第二节 杀虫 310

一、杀虫的种类 311

一、杀虫的种类 311

二、杀虫的常用方法 311

二、杀虫的常用方法 311

一、器械灭鼠法 313

第三节 灭鼠 313

第三节 灭鼠 313

一、器械灭鼠法 313

二、药物灭鼠法 314

二、药物灭鼠法 314

三、生物灭鼠法 315

三、生物灭鼠法 315

一、调查分析的目的 316

本内容 316

第二十三章 流行病学调查分析 316

第一节 流行病学调查分析的基 316

一、调查分析的目的 316

本内容 316

第一节 流行病学调查分析的基 316

第二十三章 流行病学调查分析 316

二、调查分析的方法 317

三、调查的种类 317

三、调查的种类 317

二、调查分析的方法 317

四、调查研究设计 319

四、调查研究设计 319

一、初步调查 323

第二节 爆发调查 323

第二节 爆发调查 323

一、初步调查 323

二、初步分析 324

二、初步分析 324

三、进一步调查分析 326

三、进一步调查分析 326

四、采取措施 327

四、采取措施 327

附录 常用名词解释 328

附录 常用名词解释 328

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