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第一章 概述 1

第一节 我国西瓜产业发展现状和趋势分析 1

一、西瓜产业发展现状 1

二、西瓜产业发展趋势分析 4

第二节 西瓜生长发育的特性及其对环境条件的要求 5

一、西瓜的形态特征 5

二、西瓜的生长发育周期 8

三、西瓜对环境条件的要求 10

第三节 西瓜的种类多样性和栽培方式 13

一、西瓜种类的多样性 13

二、西瓜栽培方式 14

三、西瓜间作套种 15

第二章 西瓜优良品种介绍 16

第一节 小果有籽西瓜品种 16

一、红瓤类型 16

二、黄瓤类型 20

第二节 中果有籽西瓜品种 23

一、红瓤类型 23

二、黄瓤类型 28

第三节 大果有籽西瓜品种 29

第四节 无籽西瓜品种 32

一、红瓤类型 32

二、黄瓤类型 39

第三章 西瓜嫁接育苗技术 43

第一节 嫁接砧木的选择 43

一、砧木种类与嫁接亲和性 43

二、砧木种类与抗病性 44

三、砧木种类与急性凋萎 45

四、砧木与果实品质 46

五、常用砧木品种介绍 47

第二节 嫁接育苗的操作技术 49

一、嫁接前的准备工作 49

二、嫁接方法 51

第三节 嫁接育苗的管理 54

一、嫁接后1～3天的管理 55

二、嫁接后4～6天的管理 55

三、嫁接7天后的管理 55

第四章 西瓜露地栽培技术 57

第一节 瓜田选择 57

一、西瓜对土质的要求 57

二、瓜田应注意的问题 57

第二节 整地作畦 58

一、挖西瓜丰产沟 58

二、西瓜畦方向的确定 59

三、西瓜畦式的选择与制作 60

第三节 播种育苗 61

一、播种时期的确定 61

二、品种选择 61

三、露地直播 61

四、播种育苗 62

五、移栽定植 69

第四节 田间管理 69

一、施肥 69

二、灌水 72

三、整枝压蔓 72

四、人工辅助授粉 74

五、留瓜 74

第五节 采收 75

一、成熟度的判断方法 75

二、采收标准与方法 76

三、包装、贮存、运输 77

第五章 西瓜设施栽培技术 79

第一节 江苏盐城双大棚西瓜栽培技术 79

一、选地建棚 79

二、选择良种和穴盘育苗 80

三、合理密植与多层覆盖 81

四、配方施肥 81

五、科学整枝 83

六、调节温度 83

七、病虫害综合防治 84

八、适熟上市 84

九、有关问题 85

第二节 浙江温岭西瓜长季节栽培技术 88

一、品种选择 89

二、播种育苗 89

三、设施搭建 90

四、定植 90

五、肥水管理 90

六、温度管理 91

七、植株调整 92

八、长季节栽培留果技术 92

九、病虫害防治 93

十、采收 93

第三节 山东昌乐西瓜设施栽培技术 94

一、西瓜主要设施栽培模式 94

二、品种选择和播种育苗 95

三、定植 97

四、西瓜田间管理 97

第六章 无籽西瓜栽培技术 100

第一节 品种选择和无籽西瓜栽培过程中应注意的问题 100

一、品种选择 100

二、无籽西瓜栽培过程中应注意的问题 100

第二节 无籽西瓜的播种育苗技术 104

一、育苗设施 104

二、播前种子处理 105

三、播种 107

四、苗床管理 108

五、直播或移栽定植 111

六、肥水管理 114

第三节 无籽西瓜的田间管理 117

一、植株调整 117

二、留瓜、选瓜、人工授粉与整瓜 120

第四节 采收 123

一、采收适期 123

二、成熟期与成熟度的判断 124

三、采收时间 126

四、采收方法 126

第七章 西瓜无土栽培技术 127

第一节 西瓜基质栽培技术 127

一、基质选用和处理 127

二、栽培基质的配方和栽培形式 129

三、品种选择 130

四、西瓜特早熟主要栽培技术 130

五、夏西瓜主要栽培技术 131

六、秋西瓜主要栽培技术 131

第二节 西瓜深液流水培技术 132

一、栽培设施 132

二、品种选择 132

三、播种育苗 132

四、营养液的配制 133

五、定植 133

六、营养液水位控制 133

七、营养液管理 133

八、植株管理 134

九、采收 134

第三节 西瓜无土栽培营养液配制 134

一、原料准备 134

二、营养液配方 135

三、配制母液 136

四、配制营养液时要注意的问题 136

第八章 西瓜高效栽培模式 137

一、西瓜间作套种和轮作的主要原则 137

二、西瓜间作套种和轮作的主要模式 138

第九章 西瓜主要病虫害防治 146

第一节 西瓜主要病害及其防治 146

一、西瓜猝倒病 146

二、立枯病 147

三、根腐病 147

四、西瓜枯萎病 148

五、西瓜炭疽病 149

六、西瓜蔓枯病 150

七、西瓜疫病 151

八、西瓜病毒病 153

九、西瓜白粉病 154

十、西瓜细菌性角斑病 155

十一、西瓜细菌性果斑病 156

第二节 西瓜主要虫害及其防治 157

一、蝼蛄（直翅目，蝼蛄科） 157

二、小地老虎（鳞翅目，夜蛾科） 157

三、守瓜（鞘翅目，叶甲科） 159

四、瓜蚜（同翅目，蚜科） 159

五、粉虱类（同翅目，粉虱科） 160

六、红蜘蛛（蜱螨目，叶螨科） 161

七、美洲斑潜蝇（双翅目，潜蝇科） 162

第三节 西瓜病虫害的综合防治技术 162

一、农业防治 163

二、生物防治 163

三、化学防治 164

附录一 166

附录二 167

参考文献 168

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