农产品营销学 第2版PDF格式文档图书下载

第一篇 农产品营销原理 3

第一章 农产品营销导论 3

第一节 农业与农产品营销面临的新环境 3

第二节 农产品营销学概述 5

第三节 农产品营销学的研究方法和意义 21

第二章 农产品市场与营销环境 31

第一节 农产品市场概述 31

第二节 农产品市场竞争 36

第三节 农产品营销环境 38

第三章 农产品消费者分析 54

第一节 消费者基本特征及分析 54

第二节 农产品消费者需求概述 59

第三节 农产品的购买行为概述 67

第四章 农产品营销计划与控制 76

第一节 农产品市场调查与预测 76

第二节 农产品市场细分与目标市场选择 86

第三节 农产品市场营销组合 92

第四节 农产品营销计划与战略 94

第五节 农产品营销控制 97

第二篇 农产品营销策略 109

第五章 农产品营销的产品策略 109

第一节 农产品营销中的产品整体概念与生命周期 109

第二节 产品组合及评价 114

第三节 农产品品牌与包装策略 120

第四节 新产品开发与创新 126

第六章 农产品营销的价格策略 137

第一节 农产品定价依据 137

第二节 农产品定价目标与定价程序 142

第三节 农产品定价方法 145

第四节 农产品价格策略 150

第七章 农产品营销的渠道策略 154

第一节 农产品营销渠道 154

第二节 农产品批发与零售 157

第三节 农业中介组织和中介人 165

第四节 农产品营销渠道的选择与管理 169

第八章 农产品营销的促销策略 179

第一节 农产品促销概述 179

第二节 广告 182

第三节 人员推销 186

第四节 营业推广 188

第五节 公共关系 190

第三篇 农产品营销职能与功能 199

第九章 农产品供应链管理 199

第一节 农产品供应链管理概述 199

第二节 农产品加工 204

第三节 农产品库存管理 209

第四节 农产品物流 213

第十章 农产品标准与分级 223

第一节 标准与标准化 223

第二节 农产品标准 225

第三节 农产品分级 232

第十一章 农产品期货市场 239

第一节 风险与农产品期货市场概述 239

第二节 农产品期货市场的交易方式 249

第三节 农产品期货市场交易品种与交易策略 253

第四篇 农产品分类营销 263

第十二章 谷物营销 263

第一节 谷物生产 263

第二节 谷物市场需求 265

第三节 谷物营销 267

第十三章 棉纤维营销 281

第一节 棉花供给和消费 281

第二节 棉花营销 283

第三节 棉花的国际营销 288

第十四章 畜牧产品营销 294

第一节 畜牧产品的类型 294

第二节 肉类产品营销 296

第三节 禽肉与禽蛋营销 302

第四节 奶产品营销 308

第十五章 园艺产品营销 322

第一节 水果营销 322

第二节 蔬菜营销 332

第三节 花卉营销 341

第十六章 油料作物产品营销 351

第一节 油料生产与需求 351

第二节 油料产品营销渠道 353

第三节 油料企业营销策略 358

第十七章 烟草营销 366

第一节 烟草产品概述 366

第二节 烟草产品消费 369

第三节 烟草营销渠道 372

第四节 烟草产品营销策略 374

第五篇 农产品国际市场营销 383

第十八章 农产品国际市场营销 383

第一节 农产品国际市场的特征及营销环境 383

第二节 农产品国际市场细分与目标市场选择 391

第三节 农产品国际市场营销策略 393

参考文献 399

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