食用菌生产流程图谱 平菇PDF格式文档图书下载
一、概述 1
营养成分及药用价值 1
发展前景及经济效益 2
二、生物学特性 3
分类地位及自然分布 3
品种按色泽划分 4
品种按出菇温度划分 6
主要栽培品种 7
子实体形态特征 10
生活史 11
营养要求 11
温度要求 13
水分要求 15
光照要求 17
气体要求 18
酸碱度要求 19
三、设施设备 21
生产场所 21
切杆机和秸秆粉碎机 22
切粉机 23
拌料机 25
装袋机 26
高压蒸气灭菌器 27
常压灭菌锅 29
接种箱 31
离子风机 32
简易接种帐 33
酒精灯和接种工具 34
臭氧发生器 35
恒温培养箱 36
培养架 37
四、菌种生产技术 39
母种培养基制作 39
母种培养基高压灭菌 41
母种接种 43
母种培养 44
母种质量标准 45
木屑和玉米芯培养基制作 46
谷粒培养基制作 47
培养基灭菌方法 49
接种 51
培养 52
质量鉴别方法 53
五、发酵料栽培 55
季节选择 55
原料及配方 56
配料及拌料 57
培养料建堆 59
打通气孔及翻堆 60
发酵料有酸味或乙醇味的处理 67
装袋及接种 63
六、孰料袋栽 64
季节选择 64
栽培养料配方 64
配料及装袋 66
常压灭菌方法 67
接种方法 68
七、发菌和出菇管理 70
发菌管理 70
杂菌检查及处理 72
催菇方法 73
出菇管理 74
采后处理及养菌 76
覆土方法 77
八、病虫害防治 79
木霉 79
链孢霉 80
拟盘多毛孢菌 82
毛霉 84
细菌 85
菇蝇 86
菇蚊 87
农药化肥中毒与子实体着色的预防 89
畸形 91
软腐病 93
青霉病 94
细菌性褐斑病 95
细菌性腐烂病 96
病毒病 98
枯萎病 99
九、采收 101
采收标准和采收方法 101
附录1 食用菌常用原料营养成分含量 103
附录2 食用菌常用原料成分含量 105
附录3 食用菌常用原料碳氮比 107
附录4 食用菌配方中添加原料及碳氮比的计算方法 108
附录5 培养料含水量及料水比 110
附录6 培养料含水量、加水量及料水比 112
- 《食用菌生产流程图谱 平菇》乔宏宇,刘晓龙主编 2010
- 《食用菌栽培技术 香菇与平菇》 1985
- 《食用菌栽培技术 平菇 香菇》孙廷英等编 1991
- 《平菇栽培与食用》宋淑敏,李新华,孙培兰,王牧,周景翠编著 1983
- 《平菇栽培及食用》江苏省丹阳县供销合作联社食用菌研究所编 2222
- 《食用菌参考资料之六 平菇栽培技术》华南农业大学微生物学教研室 2222
- 《平菇生产技术咨询精选》曹德宾主编;王广来,凃改临副主编 2015
- 《大众菌品-平菇》李克宜编著 2004
- 《食用菌病虫图谱及防治》宋金俤编 2011
- 《食用菌病虫诊治 彩色 手册 图谱》黄年来编著 2001
- 《食用菌生产流程图谱 平菇》乔宏宇,刘晓龙主编 2010
- 《大学函授英语 上》刘晓华,朱小平,刘宏宇主编 2002
- 《英语专业四级真题解析 第5版》郝飞雪,赵宏宇主编;乔一鸣,闫虹副主编 2006
- 《英语专业四级真题解析 第4版》郝飞雪,赵宏宇主编;乔一鸣,闫虹副主编 2005
- 《钥匙的魔力 企业道德概论》龙静云,乔洪武主编 1991
- 《灵芝栽培技术》刘晓龙,蒋中华主编 2007
- 《香菇高效栽培技术》刘晓龙,蒋中华主编 2010
- 《国学经典释译》刘金同,刘文艳,陈文新主编;杨保国,张欣辉,王新光,方辉副主编;李学兰,陈龙国,杨现昌,刘晓晨,李文莲,张涛,李玉萍,刘学斌,赵世龙编委;李昌武主审 2012
- 《多元理性的碰撞与选择 二十世纪三四十年代哲学论辩》乔清举本册主编;方克立,邢贲思,黄枬森主编;刘晓广,郭君铭副主编;乔清举等著 2012
- 《魅力河南 历史河南》河南省人民政府新闻办公室编;张锐主编;赵云龙,任高潮,刘晓明副主编 2003
- 《中国北车集团长春轨道客车股份有限公司2007年大事记》张天,鲍志全主编 2222
- 《中国北车集团长春轨道客车股份有限公司2006年大事记》鲍志全,孙书慧主编 2222
- 《吉林石油集团公司年鉴 2003-2004》吉林石油集团有限责任公司年鉴编辑委员会编 2006
- 《汉族》蒋肖云编著 2010
- 《吉林油田年鉴 2000》赵晶主编;吉林石油集团有限责任公司史志编辑委员会,吉林油田史志办公室编 2003
- 《吉林工业四十年 第3卷 长春册》米凤君主编;王英明,王守安副主编 1989
- 《临床磁共振血管成像》(美)(C.M.安德森)Charles M.Anderson等著;祁吉等译 1998
- 《水族》徐非编著 2010
- 《长江》王忠强编著 2010
- 《牌坊》宿巍编著 2010