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总序 1

前言 3

第一章 撒拉族历史 9

族源 10

名称 11

历史 12

人口 17

第二章 宗教与信俗 19

撒拉尔的信奉——伊斯兰教 20

手抄本《古兰经》 21

民间信俗 24

第三章 礼俗与制度 33

社交礼仪 34

家庭礼仪 35

社会组织 37

第四章 人生礼仪 45

生育礼仪 46

成年礼仪 48

结婚礼仪 48

丧葬礼仪 59

第五章 民族风情 65

服饰 66

饮食 75

居住 85

节庆 92

游艺 98

第六章 传统艺术 107

民间戏曲 108

民间音乐 110

民间舞蹈 112

民间美术 115

第七章 民族文学 123

民间故事 124

民间歌谣 126

民间谚语与歇后语 130

现代文学 132

第八章 教育与科技 135

民族语言 136

民族教育 136

生产技艺 140

医疗卫生 146

第九章 民族区域自治 149

循化撒拉族自治县 150

民族区域自治政权的建立和沿革 154

参考文献 162

后记 164

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